Рецепти за патладжанови ястия

457 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 ... 23 > >>

Арабска салата / разядка Баба Гануш - ливанско предястие с патладжан, чесън и сусамов тахан

Патладжанът се изпича в гореща фурна, докато кората почернее и стане на мехури или се напука.

Арабска салата / разядка Баба Гануш - ливанско предястие с патладжан, чесън и сусамов тахан

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

Патладжаните и доматите се измиват.

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Патладжаните се разполовяват по дължина и вътрешността им се издълбава, като се оставя кора с дебелина около 1 см, която оформя лодки....Ястието се запича във фурната за още 20 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят.

Печен патладжан с пилешко месо в доматен сос

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

В рецептата се използва голям патладжан, затова, ако е малък, ще е необходимо двойно количество....Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Патладжаните се нарязват на шайби и се посоляват....След около две минути, ястието се отстранява от котлона и по желание се гарнира със сирене рикота.

Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилек

Италианска пармиджана с паниран патладжан, доматен сос, моцарела и пармезан

Патладжаните се нарязват на шайби с дебелина около 0....Ястието се пече без покриване около 30-35 минути, докато повърхността стане златиста и запечена.

Италианска пармиджана с паниран патладжан, доматен сос, моцарела и пармезан

Меланзане ала пармиджана – патладжан с моцарела и пармезан в доматен сос

Патладжаните се измиват, дръжките се отстраняват и патладжаните се нарязват на филийки с дебелина около 1 см....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–35 минути, докато сирената се разтопят и се образува златиста коричка.

Меланзане ала пармиджана – патладжан с моцарела и пармезан в доматен сос

Пълнен патладжан с кайма и ориз

Патладжаните се измиват и единият им край се отрязва.

Пълнен патладжан с кайма и ориз

Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура

Патладжаните се обелват и се нарязват на едри парчета и се сваряват в леко подсолена вода.

Пюре от патладжан с печени чушки, лук, чесън и магданоз за гарнитура

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Тиквичките и патладжаните се измиват добре.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Чушките и патладжаните се изпичат, почистват се и се нарязват на дребно.

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Италиански патладжани с моцарела в доматен сос

Патладжаните се измиват, дръжките се отстраняват и се нарязват на филийки по дължина с дебелина около 0....Съдът се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече за 25 минути.

Италиански патладжани с моцарела в доматен сос

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Патладжанът се нарязва по дължина на дълги парчета с дебелина около 1 см и се намазва с 1 с....Ястието се запича за около 15–20 минути, докато сирената се разтопят и зачервят, а в най-дебелата част на пилешките филета се достигне вътрешна температура 74°C.

Пилешко филе с патладжан, прошуто и моцарела

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Патладжанът се нарязва и се посолява....Ястието завършва с настъргано сирене моцарела.

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

Патладжаните се разрязват на две по дължина и се слагат в купа със студена вода заедно с една чаена лъжичка сол....Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

Лесен и бърз печен патладжан с доматен сос, сирене чедър и пармезан на фурна

След това слагат още един ред патладжан и ястието се поръсва със зехтин.

Лесен и бърз печен патладжан с доматен сос, сирене чедър и пармезан на фурна

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Добавят се още няколко лъжици от доматеният сос и отново се слагат патладжан и моцарела и по този начин се нарежда цялото ястие, като накрая завършва с доматен сос, пармезан и моцарела.

Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Патладжаните се измиват добре и се нарязват на кръгчета....Когато продуктите се изчерпят, тавата се слага във фурната и ястието се пече около 15 минути.

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Патладжаните се нарязват на дълги ленти, посоляват се и се оставят за 20 минути да се отцедят от горчивия сок....Ястието се полива с доматения сос и се поръсва с пармезан.

Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурна

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Ястието се запича още 20 минути, след което патладжаните се поръсват с моцарела и се нареждат разполовени чери домати.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 23 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.