Рецепти за студени зеленчукови ястия2201 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 26 27 28 ... 111 > >> |
Бакаляу а Лагарейро — печена солена треска с картофи и зехтинТреската се накисва в обилно количество студена вода за 24 часа в хладилник, като водата се сменя няколко пъти....Ястието се полива със зехтина и соковете от тавата с рибата, а отгоре се разпределят лукът и чесънът. |
|
Зелена салата със спанак, броколи, ябълка и едамаме с авокадов дресингОставят се сурови или се задушават на пара за 2–3 минути, след което се охлаждат със студена вода и се отцеждат. |
|
Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месоЯпонският ориз се измива под студена течаща вода, докато водата стане прозрачна, след което се отцежда добре....Ястието се готви в оризоварката или на котлон до пълно сваряване на ориза, като ароматите се комбинират по време на готвенето. |
|
Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съдВ съда се налива водата и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти, около 2 часа и 30 минути....В края на готвенето царевичното нишесте се разтваря в малко студена вода и се добавя към соса, за да се сгъсти допълнително. |
|
Мапо тофу със свинска кайма по съчуанскиЯстието се оставя да къкри на слаб огън за 5–7 минути....Царевичното нишесте се разбърква с 30 мл студена вода и постепенно се прибавя към соса. |
|
Купа с киноа, авокадо, яйце, чери домати и спанакКиноата се измива под студена вода и се сварява с вода, докато течността се поеме и се получи пухкава смес. |
|
Кошиня де франго – бразилски пилешки крокетиОставя се да изстине. |
|
Заешка яхния с розмаринЯстието се довежда до кипене, след което огънят се намалява и се похлупва....По желание брашното се размесва с малко студена вода и се добавя към соса....Парчетата заек се поднасят, поляти с гъстия сос и зеленчуците. |
|
Салата с прясно зеле, черен дроб от треска, царевица, краставица и пъдпъдъчи яйцаПъдпъдъчите яйца се сваряват за 4 до 5 минути, след което се охлаждат със студена вода, обелват се и се нарязват на четвъртини. |
|
Слоеста салата с черен дроб от треска, картофи, краставица и яйцаЯйцата се сваряват твърдо, обелват се и се оставят да изстинат. |
|
Печено заешко със сини сливи и плодовеЗайчето се измива под студена вода и се подсушава със салфетка....Ястието се украсява със зрънца нар и се поднася топло. |
|
Предястие от варен октопод с лимон и зехтинОктоподът се измива под студена течаща вода....Ястието се сервира охладено или на стайна температура. |
|
Салата с октопод и картофиОктоподът се почиства и се измива обилно под течаща студена вода. |
|
Мини кишчета със спанак за Великден (Киш Флорентин)Студеното масло се нарязва на кубчета и се претрива с брашното и солта до получаване на ронлива смес. |
Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчетаСлед това се оставя да изстине....Към зеленчуците се добавя предварително свареното или изпечено пуешко месо и се задушава още 2 минути, за да се затопли....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз. |
|
Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сосСушените аншоа се изплакват със студена вода и се подсушават добре с кухненска хартия....Ястието се поднася поръсено с пресен кориандър като хрупкаво и пикантно предястие, подходящо за гарнитура към ориз. |
|
Парти хапки канапета с яйца, краставица, репички и кресон за ВеликденЯйцата се поставят в тенджера и се заливат със студена вода. |
|
Салата с цвекло, портокал, грейпфрут, репички, сирене фета и фенелЦвеклото се сварява или изпича до омекване, след което се оставя да изстине и се нарязва на филийки. |
|
Салата шуба (Херинга под кожух)Салатата се сервира студена. |
|
Пържена риба аншоа с лимон и салатаЯстието се сервира веднага, като преди консумация се изстисква лимонов сок върху рибките за свеж вкус. |
|
| Страница Първа Предишна 26 27 28 ... 111 Следваща Последна |