Рецепти за пържени тестени ястия403 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 12 13 14 ... 21 > >> |
Мини пайове във форми за мъфини със солена плънка от кайма и зеленчуциДобавят се телешката кайма и се запържва, докато покафенее и се раздроби....Плънката се оставя да се охлади, докато се приготвя тестото. |
|
Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шоколадПулсират се на кратки интервали около 10 пъти, след което се добавя маслото и отново на кратки интервали, тестото се разбърква, докато няма бучки масло....С помощта на метални щипки внимателно се потапя черупката в предварително загрятото олио и канолите се пържат до златист загар за около 1-2 минути. |
|
Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота и шам-фъстъкПулсират се на кратки интервали около 10 пъти, след което се добавя маслото и отново на кратки интервали, тестото се разбърква, докато няма бучки масло....С помощта на метални щипки внимателно се потапя черупката в предварително загрятото олио и канолите се пържат до златист загар за около 1-2 минути. |
|
Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)В Гърция терминът „bakaliaros“ се използва главно, за да се опишат пържени хрупкави филета треска....Това ястие се сервира главно като мезе, а когато е придружено с гъст чеснов сос, обикновено се нарича „bakaliaros skordalia“....Всичко се разбърква до получаване на гъсто тесто. |
|
Домашни донъти / понички със суха мая с розова глазура и кокосови стърготиниДобавя се останалото брашно и тестото се омесва....Поничките се пържат в сгорещено олио - маслена баня на 170 градуса). |
|
Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметанаВсичко се смесва и се разбърква до получаването на много меко тесто....Пържат се до златисто в сгорещена мазнина. |
|
Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецептаЗамесва се меко тесто, което се оставя да втаса....Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята олио. |
|
Киш с бекон, лук, гъби и яйцаНай-напред се приготвя тестото за киша....Продуктите се слагат в голям тиган със сгорещено олио и в него се запържват до позлатяване. |
|
Палачинкова торта с бира и ябълки за десертТестото се разбива, докато придобие консистенцията на гъста сметана....За целта се загрява масло и в него се пържат парченца ябълки до кафяв оттенък. |
|
Бамя масала с роти и гхиБамята се запържва за 8–10 минути до омекване и лека хрупкавост, след което се изважда от тигана....Ястието се оставя да къкри още 5 минути, след което се поръсва с гарам масала и отново се разбърква....Постепенно се добавя вода и се замесва меко и еластично тесто. |
|
Руски пай с прясно зеле, яйца и магданозЛукът се запържва на умерен огън, докато омекне....Течната смес се добавя към сухите съставки и се разбърква до получаване на еднородно гъсто тесто. |
|
Хрупкави пелмени със заквасена сметана и микрозелени растенияКъм сухата смес постепенно се добавят топлата вода и зехтинът, като се разбърква до получаване на гладко тесто....В тиган се загрява зехтин и пелмените се пържат на партиди до златисто и хрупкаво от двете страни, след което се отцеждат върху кухненска хартия....Ястието се допълва с поръска от пресни микрозеленчуци и се завършва с финна струйка зехтин. |
|
Палачинки с извара, ягодово сладко и меренгиСлед това се добавят брашното, бакпулверът и солта и сместа се обърква до получаването на гъсто и леко лепкаво тесто....Палачинките се пържат по 2-3 минути от всяка страна до златист цвят, като се внимава да са добре изпържени отвътре. |
|
Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месоКъм картофеното пюре се добавят яйцето, бялото брашно и солта, след което се замесва тесто, подходящо за оформяне....Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото растително масло до прозрачност. |
|
Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райтаВ средно силно загрято олио се пускат лъжици от тестото и се пържат до златисто и хрупкаво, около 4-5 минути. |
|
Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фетаСтарият и зеленият лук се нарязват и се запържват в 30 мл зехтин, докато омекнат и станат прозрачни....Тестото фило се разстила и се подреждат 6-8 листа, като всеки лист се намазва със зехтин. |
|
Румънски традиционен десерт - папанашиТестото се слага върху плота и леко се омесва, за да се оформи на топка....Когато се загрее достатъчно, се слагат 2-3 понички и се пържат от двете страни до златист загар по около 3 минути. |
|
Бургери с домашно черно хлебче и пикантни скаридиС миксер с подходяща приставка за тесто или на ръка се омесва меко и гладко тесто....В голям тиган с незалепващо покритие на силен огън се запържват скаридите в малко олио или зехтин. |
|
Домашни донъти / понички с прясна мая с цветна глазураДобавя се останалото пресято брашно и тестото се омесва....Поничките се пържат в сгорещено олио, маслена баня (170 градуса), като се обръщат, за да се изпържат от двете страни. |
|
Домашни донъти / понички със суха мая с цветна зелена захарна глазураДобавя се останалото брашно и тестото се омесва....Поничките се пържат в сгорещено олио (маслена баня на 170 градуса). |
|
| Страница Първа Предишна 12 13 14 ... 21 Следваща Последна |