Рецепти за бели сирена

Зелена салата с чери домати, краставици, червен лук и маслини

В салатата се добавят зелени маслини и кубчета бяло сирене и тя се овкусява с лимонов сок, сол и зехтин.

Палачинки с крем тирамису

С миксер се разбиват жълтъците и захарта до сгъстяване и побеляване....При постоянно разбъркване се добавя сметаната, какаото и сиренето маскарпоне.

Гурме агнешки котлети с картофено пюре и крокети

Овкусяват се със сол и бял пипер....Крокетите се приготвят, като отделеното картофено пюре се смесва с настърганото сирене и малко черен пипер.

Домашна торта с моркови

В отделна купа се разбиват олиото, бялата и кафявата захар и ванилията....Приготвя се кремът, като в голяма купа се разбива крема сиренето за около минута.

Коледни шоколадови мъфини с декорация коледни шапчици

Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер....След това с бялата глазура се доукрасяват, като се оформя топката на шапчицата както и декоративни елементи по края.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Вероятно най-известният десерт на Сицилия, този традиционен сладкиш се състои от напоен с ликьор пандишпанов блат, крем със сирене рикота, декорация с марципан и захаросани плодове....Глазурата трябва да бъде непрозрачно бяла и достатъчно гъста, за да се задържи на бъркалката.

Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик

Зеленчуците се слагат в купа заедно с месото и се поливат със зехтин, бяло вино и лимонов сок....Когато месото е мариновано, към него се добавя нарязаното на кубчета сирене.

Класически лесни ванилови мъфини / къпкейкове за Хелоуин с цветна глазура

Маслото се разбива с крема сиренето....Някой с бяла, а други с оранжева глазура.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Налива се бялото вино и се оставя да се намали наполовина....Добавя се настърганото сирене пармезан и се оставя да се разтопи в соса.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Налива се бялото вино.

Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арборио

Ризото с пилешко филе и гъби

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....Това вкусно гръцко ястие често се сервира с хрупкав хляб, сирене фета и маслини отстрани.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Класическа лесни и бързи пържени яйца на очи

В тиган със загрято олио се изпържват яйцата, докато белтъка побелее....Изваждат се и се сервират с кисели краставички и сирене.

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

След това се добавя топеното сирене и се бърка, докато се разтопи....Дъното на тавата се покрива с малко бял сос.

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Приготвя се паста Карбонара от посочените продукти и се сервира с резените пържен домат и лъжица маслинова паста (маслини), поръсва се с босилек или магданоз и бял пипер.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Прибавят се гъбите, тофуто и ситно нарязаният лук и супата ври, докато соевото сирене омекне.