Рецепти за малки печива

Супа с кашкавал и бекон в хлебна купа

Пържени кюфтета от пилешки дроб с кетчуп

С лъжица се поставят порции от сместа и се оформят малки плоски кюфтета с диаметър около 5–7 см.

Задушени кюфтета с картофи и домати

Каймата се смесва с половината от лука, чесъна, яйцето, галетата, сушените билки, солта и черния пипер, след което се оформят малки кюфтета.

Гриловано цяло пиле със златиста царевица и пикантен сос

Пилето се поставя с кожата надолу върху грила и се пече 10-15 минути, докато се получи златиста коричка....Пикантният сос се приготвя като всички съставки се смесват в малка купа и се разбъркват добре.

Салата с черен дроб от треска, рукола и сушени домати

Сушените домати се нарязват на по-малки парчета.

Мини крокети от риба меч със салата от червена цикория и портокал

От сместа се оформят малки крокети, които се овалват в галета за хрупкава коричка.

Хрупкави броколени хапки с коричка от червено цвекло

От получената смес се оформят малки топчета или крокети.

Панирано пиле със запечени картофени крокети с кашкавал и чили

Оформят се малки цилиндрични или овални крокети.

Испански крокети с шунка

От охладената смес се оформят малки продълговати крокети с размер на орех.

Ябълков кугел с яйчена паста и стафиди

От канелата се отделя малка щипка за поръсване....Кугелът се пече за 45–50 минути, докато сместа се стегне и повърхността придобие златиста коричка.

Диетични тарталети с крема сирене, череши и шоколад (с еритритол)

Сместа се разпределя в малки форми за тарталети или мъфини и се притиска по дъното и стените, за да се оформят кошнички....Основите се изпичат за 12 до 15 минути, докато се зачервят леко, след което се оставят да изстинат напълно.

Британски коледни пайове със сушени плодове

Тестото се разточва и с помощта на кръгла форма се изрязват основи и капачета за малки формички за тарталети....Пайовете се намазват с разбито яйце и се пекат в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути, докато станат златисти.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Прибавя се каймата и се запържва при разбъркване, като се раздробява на малки парченца, докато се сготви и леко се зачерви....Запеканката се пече около 30 минути, докато сирената се разтопят и леко се зачервят.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

В спаначената смес се оформят малки вдлъбнатини, в които се чукват яйцата, като жълтъците се оставят непокътнати....Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб.

Свински пържоли в еърфрайър със запечена коричка

В малка купа се смесват пушеният червен пипер, чесънът, лукът, солта, черният пипер и сушената мащерка....Пекат се 8 до 10 минути, като по средата на готвенето се обръщат, за да се запекат равномерно от двете страни.

Броколи кюфтета с пармезан

От сместа се оформят малки кюфтета с размер около 2-3 см в диаметър.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

С лъжица се взима от тестото, поставя се в загрятото олио и се сплесква леко, за да се оформят малки кюфтенца.

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън

Соевият сос, сусамовото олио, настърганият джинджифил и наситненият чесън се смесват в малка купа....Ястието се сервира в купи, като отгоре се поръсва с препечени сусамови семена и наситнен пресен магданоз.

Коледни мини пайове с плодов пълнеж

Половината от кръговете се поставят във форми за мъфини, като се оформят малки кошнички....Пайовете се намазват с прясно мляко и се пекат в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути, докато станат златисти.

Британски свински пай

Останалата част от тестото се разточва и оформя капак с малка дупка в центъра за изпускане на пара....Пайът се пече за около 90 минути до златисто кафяво.