Рецепти за бъркани ястия

2340 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 27 28 29 ... 117 > >>

Брашнена тъмна запръжка за супа

В загрято олио при непрекъснато бъркане, се запържва брашното.


Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган

Прибавят се оризът и грахът (от консерва) и се бъркат няколко минути....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се сервира.

Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган

Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят....Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, разбърква се и се сервира.

Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

Добавя се накълцаният чесън и се бърка, докато леко се задуши....Ястието се разбърква и се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

При непрекъснато бъркане се слага царевичното нишесте и сосът се подправя с джинджифил и сол....Ястието се разбърква внимателно, за да се покрият кюфтенцата със сос.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Сварената и отцедена паста се слага в соса и се бърка в продължение на 1–2 минути....Ястието се сваля от котлона и се добавя нарязаното на кубчета почистено авокадо.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Печени свински пържоли със бял сос Бешамел на фурна

Налива се половин чаша вода и ястието се пече до готовност....Когато се запържи, при непрекъснато бъркане, се налива прясното мляко.


Класически крем ванилия за торта

Когато млякото е завряло, се сваля от огъня и на тънка струя, при непрекъснато бъркане, се налива яйчената смес.

Класически крем ванилия за торта

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез

След това се разбиват, купата се слага върху тенджерата с вряща вода и жълтъците се бъркат.

Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез

Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушки

Ястието се бърка, докато продуктите се задушат.

Свинска кавърма с лук арпаджик, моркови и чушки

Сос Бешамел без яйца с лимон

Добавя се брашното и при непрекъснато бъркане се запържва до златисто.


Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати

Готви се 5-6 минути, след като се сложат на умерен огън и при непрекъснато бъркане....По желание готовото ястие се наръсва с накълцан магданоз.

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Ястието се бърка, докато продуктите се задушат.


Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

След това на части и при непрекъснато бъркане се добавя от зеленчуковият бульон....Ястието се разбърква и се сервира, като отгоре се поставя останалата нарязана круша.

Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко

Загрява се на слаб огън при непрекъснато бъркане.

Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

На части, при непрестанно бъркане, се налива виното, докато течността се абсорбира.

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Слага се на слаб котлона, като се бърка непрекъснато.

Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад

Бърка се, докато се карамелизира, като се внимава да не загори.

Чийзкейк със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана и черен шоколад

Лесен крем какао с бишкоти

Сместа се бърка, докато стане гладка, ако има нужда – се прецежда.

Лесен крем какао с бишкоти

Пилешка кавърма с гъби и сметана

След това се налива готварската сметана при непрекъснато бъркане....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 27 28 29 ... 117 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.