Рецепти за бъркани ястия

2371 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 ... 119 > >>

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Бърка се, докато се разтопи и се получи гъст и тъмен карамел.

Сладък сос Кайета с нишесте и карамел за палачинки, пудинг, плодове и сладолед

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Прибавя се на тънка струя към ястието при непрекъснато бъркане.

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Домашна кокосова торта Рафаело

Готвят се на силен огън, при непрекъснато бъркане, докато сместа започна да къкри.

Домашна кокосова торта Рафаело

Ризото с пиле, гъби печурки и сметана

Налива се виното и бъркането продължава.

Ризото с пиле, гъби печурки и сметана

Крем брюле с прясна шушулка ванилия и карамелизирана захар

Жълтъците се отделят от белтъците и се прибавят към прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Крем брюле с прясна шушулка ванилия и карамелизирана захар

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Бърка се непрекъснато, за да може зелето да поеме мазнината и червения пипер и да омекне....След това към него се добавя водата и ястието се оставя на котлона да заври.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Сместа се изсипва в ястието, при непрекъснато бъркане, и се налива бульонът.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Домашен шоколадов крем (мус) с прясно мляко без яйца

Брашното и захарта се смесват, прибавят се 200 мл от прясното мляко и се бърка до получаването на гладка каша.

Домашен шоколадов крем (мус) с прясно мляко без яйца

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Ако не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса....Приготвя се гарнитурата,като в тенджера се налива водата и се добавят царевичния грис при непрекъснато бъркане.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 30 минути....Лъжица по лъжица се добавя от врящия бульон при непрекъснато бъркане до получаване на течна и кремообразна смес.

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Сочни къпкейове (мъфини) с глазура шоколадов ганаш

Сухата смес се добавя към течната при непрекъснато бъркане, докато се комбинират.

Сочни къпкейове (мъфини) с глазура шоколадов ганаш

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Сместа се разбърква добре и се слага на котлона, бърка се, докато се сгъсти.

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Сосът се бърка и се оставя да поври около 5 минути....Ястието се запича за 30 минути на 200 градуса.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Когато сместа кипне, се изсипва брашното и тестото се бърка енергично, докато се събере.


Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Пикантен омлет с шунка

Яйцата се бъркат до готовност....Ястието се разпределя на порции и се поръсва с лют пипер.

Пикантен омлет с шунка

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавя маслото....Ястието се поръсва с накълцан пресен лук и се поднася.

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

След това постепенно и при непрекъснато бъркане се налива при гриса.

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Бъркат се около минута и съдът се сваля от котлона....Ястието се разбърква много добре и се връща на котлона леко да се загрее.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

След това се добавят запържените продукти и ястието тоново се разбърква....Готвят се още 2 минути при непрекъснато бъркане.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 119 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.