Рецепти за бъркани ястия

2340 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 ... 117 > >>

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 30 минути....Лъжица по лъжица се добавя от врящия бульон при непрекъснато бъркане до получаване на течна и кремообразна смес.

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Сочни къпкейове (мъфини) с глазура шоколадов ганаш

Сухата смес се добавя към течната при непрекъснато бъркане, докато се комбинират.

Сочни къпкейове (мъфини) с глазура шоколадов ганаш

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Сместа се разбърква добре и се слага на котлона, бърка се, докато се сгъсти.

Ванилово суфле с яйца и прясно мляко

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Сосът се бърка и се оставя да поври около 5 минути....Ястието се запича за 30 минути на 200 градуса.

Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене

Карамелизирани еклери с лимонов крем

Когато сместа кипне, се изсипва брашното и тестото се бърка енергично, докато се събере.


Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Пикантен омлет с шунка

Яйцата се бъркат до готовност....Ястието се разпределя на порции и се поръсва с лют пипер.

Пикантен омлет с шунка

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавя маслото....Ястието се поръсва с накълцан пресен лук и се поднася.

Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

След това постепенно и при непрекъснато бъркане се налива при гриса.

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Бъркат се около минута и съдът се сваля от котлона....Ястието се разбърква много добре и се връща на котлона леко да се загрее.

Лесни спагети Карбонара с пушен бекон и сирене Пекорино

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

След това се добавят запържените продукти и ястието тоново се разбърква....Готвят се още 2 минути при непрекъснато бъркане.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

След това към тях се добавя ситно нарязаното пилешко месо и се бърка, докато се позлати от всички страни.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Приготвя си сосът Бешамел, като маслото се загрява и брашното се запържва при непрекъснато бъркане....Ястието се залива със сос Бешамел.

Пастицио по гръцки с макарони, телешка кайма, червено вино и заливка от сос Бешамел

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Слага се каймата и се бърка, докато се раздроби.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Еклери с лимонов маслен крем

Когато сместа започне да ври, наведнъж се изсипва брашното и се бърка енергично, докато тестото се отдели от стените на съда.

Еклери с лимонов маслен крем

Сладкиш брауни с кафе и шоколад

Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане.

Сладкиш брауни с кафе и шоколад

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Добавя се нишестето и сместа се бърка до хомогенност.

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Сместа се бърка непрекъснато и с редуване се налива прясното мляко.

Сладкиш Кайзершмарен - австрийска императорска палачинка със сладко от вишни или череши

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Брашното се запържва и след това при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Налива се прясното мляко при постоянно бъркане.

Канелони с пилешко филе (гърди), гъби, домати от консерва и бешамелов сос и кашкавал

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 117 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.