Рецепти за бъркани ястия

2371 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 119 > >>

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Добавят се лукът и чесънът и се бърка непрекъснато, за да не загорят....Готви се още няколко минути, докато се смесят ароматите и ястието се сервира.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Бърка се, докато сосът се сгъсти....Ястието се сервира горещо.

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Ястието се разбърква и когато заври, яхнията се сгъстява с брашното, разтворено в малко вода....Готви се още няколко минути при постоянно бъркане и накрая зеленият боб се овкусява с чубрица и магданоз.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

В купа на водна баня се поставят жълтъците и се бъркат, докато започнат да се сгъстяват.

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Печен боб с царевица на фурна в бутер тесто

След това се прибавя при непрекъснато бъркане при сварения боб....Ястието ври на слаб огън, докато се сгъсти.

Печен боб с царевица на фурна в бутер тесто

Печена цикория с шунка и кашкавал

Цикорията се почиства от външните повредени листа и се разрязва на половина по дължина...

Печена цикория с шунка и кашкавал

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Телешките джолани се овкусяват със сол и черен пипер, след което се овалват в брашно и излишното брашно се отстранява...

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

За да се приготви сосът, в тиган се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се добавя брашното....Изсипва се останалият сос и ястието се поръсва с още сирене.

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене в йенско стъкло на фурна

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

На части, при непрекъснато бъркане, се добавя сухата смес.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

При непрекъснато бъркане се готви около две минути.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

Маслен кекс с лимонова глазура

След това при непрекъснато бъркане едно по едно се добавят яйцата.

Маслен кекс с лимонова глазура

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Бърка се непрекъснато в продължение на 2 минути.

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Бъркат се, докато се комбинират.

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Лесен и бърз шоколадов сос за различни десерти

Бъркат се, докато се разтопят.

Лесен и бърз шоколадов сос за различни десерти

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

Добавя се половин чаша от течността, в която са варени нахутът и картофите, и се бърка....По желание се добавя още от течността, за да има повече сос в ястието.

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Около 1/4 чаша от горещото мляко се налива при жълтъците при непрекъснато бъркане.

Кокосов пай с ванилов крем с ром

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри на ниска температура за около 30 минути....Кашата се изсипва в съда при непрекъснато бъркане и сосът се оставя да покъкри няколко минути, докато се сгъсти.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

При непрекъснато бъркане се добавя бульон от тенджерата и когато застройката се темперира, се връща при ястието.

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - Avgolemono

Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп

След това бавно и при непрекъснато бъркане се добавя грисът.

Гръцки сладкиш Галактобуреко (Galaktoboureko) с кори за баница, млечен крем и захарен сироп

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтетата и бульонът обикновено се подправят с различни пресни билки, а цялото ястие се завършва с добавка на „авголемоно“ – кремообразния сос от яйца и лимон, който сгъстява бульона и придава характерния пикантен вкус....Лимоновият сос се добавя на тънка струя към супата при непрекъснато бъркане.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 119 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.