Рецепти за ястия с листни зеленчуци1912 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 15 16 17 ... 96 > >> |
Coq au Vin – традиционна френска рецепта за пиле с бекон и виноНаливат се пилешкият бульон и бялото вино и се добавят ароматните подправки – магданоз, риган и дафинов лист....Котлонът се намалява на по-ниска температура и ястието се готви около 20-25 минути или до готовност на пилето. |
|
Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бираЯстието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата....Яхнията се оставя да къкри още около 30 минути до готовност на зеленчуците. |
|
Постни лозови сарми с ориз, орехи и кафе в тенджераС лозовите листа и приготвената плънка се завиват сарми. |
|
Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под наляганеДобавят се червен пипер, скилидки чесън и дафиновите листа....Слага се останалото зеле и се поръсва с настърганите домати и зеленчуковата подправка....Ястието се полива с олио и 1 чаша вода. |
Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене ПекориноЗеленчуците се изваждат и в същата мазнина се запържват празът и чесънът....Супата се подправя с индийско орехче и дафинов лист. |
|
Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под наляганеЛистата на зелката се отделят....Добавят се задушените зеленчуци и сместа се обърква. |
|
Печено пилешко филе (гърди) със замразен грах (или от консерва), картофи, моркови и доматен сос на фурнаПилешките филета се натриват със сол, черен пипер и дафинов лист....Нарязаните зеленчуци - моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за 30 минути или докато картофите са готови. |
Лозови сарми с телешка кайма, лук, гъби, стафиди и орехи по родопскиСлед това с нея се пълнят лозовите листа и се завиват на сарми. |
|
Домашна рецепта за млечен сос с печени чушки и листа от ментаЛистата от мента се нарязват на ситно и се смесват с киселото мляко. |
Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено виноСлагат се 2 листа дафинов лист....Всичко се оставя да поври за около 20 минути до готовност на зеленчуците и месото....Ястието се оставя да поври още около 5 минути като се разбърква. |
|
Постни летни лозови сарми с оризЛозовите листа се попарват, за да омекнат. |
|
Индийски сарсон ка сааг с царевични питки макки ки ротиПюрираните зелени листа се добавят в тигана....Ястието се посолява и се вари на слаб огън около 20–25 минути, като се разбърква често, докато се сгъсти. |
|
Задушен телешки джолан с кост (Ossobuco)Чесънът се накълцва, добавя се към зеленчуците и се задушава за кратко....Доматите се натрошават и се добавят заедно с доматеното пюре, ако се използва, телешкия бульон, дафиновите листа, мащерката и розмарина....Съдът се покрива с леко открехнат капак и ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 2 до 2. |
|
Сарми с кисело зеле и каймаЛистата на киселата зелка се отделят внимателно и при необходимост дебелите им жилки се изрязват, за да могат да се завиват по-лесно....Огънят се намалява и ястието се готви бавно около 150 минути, докато зелето омекне напълно и плънката се сготви. |
|
Говеждо шкембе в доматен сос по римскиДоматите, бульонът, дафиновите листа, риганът и лютите чушки се прибавят....Ястието се поднася горещо, поръсено с пресен магданоз и настъргано сирене. |
|
Финландски кренвирши в кремообразен доматен сос (Nakkikastike)Добавят се дафиновите листа, солта и черният пипер....Ястието се оставя да къкри на слаб до умерен огън за 10–15 минути, като се разбърква от време на време. |
|
Африканска фъстъчена супа с кейлКейлът се измива, дебелите стъбла се отстраняват, а листата се нарязват....Налива се зеленчуковият бульон и се добавят картофите и сладкият картоф. |
|
Рагу от телешки опашки с пържени картофиКъдравото зеле се измива, твърдите стъбла се отстраняват, а листата се накъсват. |
|
Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозбаКъм тях се прибавят червеният пипер, черният пипер, солта и дафиновите листа, както и сушените люти чушки, ако се използват....Ястието се оставя да къкри бавно под капака за около 3 до 4 часа, като се проверява от време на време и при нужда се добавя още бульон, за да не се изсуши. |
|
Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденицаКимионът, дафиновите листа, звездният анасон, мащерката, солта и черният пипер се добавят....Ястието се сервира топло, подходящо с варени картофи. |
|
| Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 96 Следваща Последна |