Рецепти за гозби с сос

Паста салата с макарони (фузили), рукола, бяло краве сирене, домати и маслини

По желание може да се добави и малко соев сос.

Печена риба лаврак пълнена с орехи, лук и гъби във фолио на скара или грил

Лавраците се пълнят със соса и се увиват във фолио, след което се пекат на скара или грил за 10 минути от всяка страна.

Запечено сирене камембер със сладко от боровинки на фурна

Сиренето се поръсва със сол и се полива със соса от боровинки.

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Брашното трябва да стане на не много гъст сос.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Бърка се непрекъснато, докато се получи плътен сос.

Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър

Печено ароматно цяло пиле с хрупкава коричка с лимон и мащерка върху решетка на фурна

Готовото пиле се намазва със соса, който се е отделил в тавата от печенето.

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

По желание може да се овкусят с още подправки на вкус или да се добави сос по избор.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Пилешки бутчета с кокосово мляко, домати, къри, куркума и джинджифир

„ Периодично може да се разбърква, за да се разпредели сосът равномерно.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Поднасят се с млечен сос.

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Към тези кюфтенца са подходящи всякакви сосове - млечен, чеснов, бешамел и други.

Традиционна рецепта за спагети Карбонара със свински бузи (гуанчале)

Сосът ще се разтопи и затопли и така няма да се образуват бучки от яйцата.

Френски обърнат сладкиш с бутер тесто и ябълки

Карамелизираните ябълки и сосът им се прехвърлят в тавата, в която ще се пече сладкишът.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Готовото ястие се сервира върху канапе от полента и се полива с малко от соса от готвенето.

Салата с пиле, рукола, домати, сирене, пармезан и крутони

Салатат се подправя със сол и зехтине, по желание се добавя малко соев сос или балсамико.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Тиквата се изважда от фурната и се почиства от отделения сос.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Брашното се размива с малко топла вода и доматения сос.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.

Кремообразна паста талиатели със сьомга с рукола, спанак и сметана

Сосът се подправя с лимонов сок и сол и се оставя да покъкри.