Рецепти за рибни оризови ястия

Пиле с босилек, люти чушки и соев сос

Оризът се измива и се сварява във вода според указанията на опаковката....Ястието се поднася топло.

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Листата оризова хартия се потапят за кратко в топла вода и се поставят върху чиста работна повърхност....За соса рибеният сос, сокът от лайм, захарта и водата се смесват.

Класическа креолска джамбалая

Ястието се похлупва и се оставя да къкри, докато оризът се свари и течността бъде поета.

Яхния с морски дарове, тофу, скариди, октопод, гъби и морков

Ястието се подправя с пушен червен пипер, лют червен пипер, сол и черен пипер....Доматите заедно с течността и рибеният бульон се прибавят към сместа и се довеждат до кипене....По желание може да се сервира с препечен хляб или ориз.

Традиционен индонезийски самбал - лютива паста за готвене

Кафявата захар, рибеният сос и оризовият оцет или сокът от лайм се добавят към сместа.

Ризото с гъби и скариди с чесън, бяло вино и пармезан

Оризът се почиства и се добавя към сместа....Ястието се оставя 20 минути на бавен огън.

Паеля с пиле, скариди, кренвирши и шунка

Прибавя се оризът и се запържва, докато стане прозрачен.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Слагат се оризът, дафиновите листа, мащерка, кайенски пипер, сол и черен пипер....Налива се бульонът и ястието се оставя да заври.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Когато омекне, се добавят оризът, солта и водата и се разбърква.

Японска салата със скариди, вакаме и сладък сос

Майонезата, кетчупът, медът и оризовият оцет се разбъркват до получаването на гладък сос.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Ястието се поднася като се прави канапе от ориза и върху него сее поставят готовите скариди и калмари.

Тайландска патешка супа

Добавя се ребения сос, червен пипер и по желание лют пипер....Добавят се натрошените оризови спагети, нарязаният на ситно зелен лук и се овкусява със сол и пипер.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Салата с морски дарове, октопод и авокадо

Чипсовете от ориз или тапиока се разчупват и се подреждат върху салатата за хрупкавост.

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок

Приготвеното ястие се сервира върху капане от варен ориз.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Японска салата с рачешки рулца и фиде

В отделна купа се смесват майонезата, соевият сос, оризовият оцет и сусамовото олио до получаване на хомогенен сос.

Хрупкави скариди темпура със соев сос и мирин

В малка купа се смесват соевият сос, миринът, оризовият оцет, джинджифилът на прах, чили пастата и захарта.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Ястието се поднася поръсено с пресен кориандър като хрупкаво и пикантно предястие, подходящо за гарнитура към ориз.