Рецепти за сухи предястия

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Пухкав домашен козунак с течна сметана, стафиди и филирани бадеми

Всички продукти за закваската - суха мая, прясно мляко, брашно и захар, се смесват в малка купа, която се покрива с прозрачно фолио и се оставя на топло за 15-20 минути.

Чипс / мезе за бира от пилешки кожички печени на фурна

Брашното се смесва с майорана, червен пипер, чесън на прах, сух магданоз, чубрица, мащерка, лют червен пипер и сол.

Солени тарталети с пушена сьомга

В купа се разбъркват заквасената сметана, крем от хрян, сос табаско и сушен копър, като може да се използва и пресен.

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Царевицата и лютата чушка се слагат в сух тиган на средно силен огън и се запичат, като често се обръщат, докато се овъглят.

Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна

Добавете парчетата студено масло към сухите съставки.

Пълнени круши с козе сирене, орехи, мед и ванилия на фурна

Орехите се запишат на сух тиган и след това се натрошават.

Панирани лучени кръгчета KFC – оригинална рецепта

Прибавя се оригинална KFC суха подправка и съставките се разбъркват добре.

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна

Пънчетата на гъбите се отстраняват и те се се запичат за кратко върху сух тиган.

Пълнени круши с козе сирене, орехи и мед печени на фурна

Орехите се запишат на сух тиган и се натрошават.

Сладко солени парти хапки от козе сирене, фурми и орехови ядки

Сушените фурми се почистват от костилките и се нарязват на ситно.

Парти хапки от бутер тесто със синьо сирене, ементал и босилек

Правоъгълно парче бутер тесто се поръсва обилно с настъргано сирене ементал, натрошено синьо сирене и сушен босилек.

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Сухата смес се разбърква добре.

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Приготвя се марината от зехтин, накълцан пресен риган или сух и морска сол.

Лесни домашни соленки гризини – класическа рецепта

Домашна телешка пастърма – класическа рецепта

Парчетата месо се овалват в сместа и се закачат на сухо и проветриво място.

Доматена запеканка с патладжан и пармезан на фурна

Напръскват се леко с част от зехтина и се запичат на сух тиган или на скара за около 15 минути.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Кимионът се запича на сух тиган.

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи