Рецепти за печен зеленчукови ястия

Пълнен патладжан с кайма и ориз

Патладжаните се напълват с подготвената смес и се подреждат в съд за печене.

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Киш с броколи и сирене рокфор

Върху тестото се поставя хартия за печене и се насипват керамични тежести за печене.

Янсоново изкушение с картофи и шпроти

Малка тава за печене се намазва с част от маслото....Ястието се поръсва с галетата, а останалото масло се разпределя отгоре на малки парченца.

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Пръчиците се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се поръсват със сместа от чедър и моцарела.

Запеканка с хляб, яйца, наденица и сирена

Формата за печене се покрива с хартия за печене.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Ястието се пече във фурна, загрята на 180°C, за 10-15 минути, докато сиренето се разтопи и стане златисто.

Охлюви на фурна с чесново масло и пармезан

Охлювите се подреждат изправени в специален съд за печене или в друга подходяща огнеупорна тава....Ястието се изважда от фурната и се украсява с магданоз.

Пилешка запеканка Кинг Ранч с царевични тортили, сирене чедър и кондензирани супи

Зеленчуците се нарязват на ситно....Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 30 минути....Ястието се оставя да почине за 5–10 минути преди сервиране.

Веган бургер с червено цвекло и черен боб

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън и кюфтетата се изпържват за около 5-7 минути от всяка страна, докато се образува хрупкава коричка и се изпекат добре.

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

Тавата се покрива с алуминиево фолио и лазанята се пече за 30 минути.

Киш от бутер тесто с шунка и сирене чедър

Дъното се надупчва леко с вилица, покрива се с хартия за печене и върху нея се поставят керамични тежести за печене.

Тавче гравче по македонски

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 45 минути без капак, докато отгоре се образува леко запечена коричка и сосът се сгъсти.

Запечени кюфтета с моцарела и доматен сос

Кюфтетата се подреждат в глинен съд за печене....Ястието се запича в предварително загрята фурна на 190°C за около 25-30 минути, докато кюфтетата се опекат добре и сиренето стане златисто и на мехурчета.

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

Лещата се измива и се поставя в тенджера с зеленчуковия бульон....Филетата се изпичат приблизително по 4–5 минути от всяка страна според дебелината им, до достигане на вътрешна температура 63°C в най-дебелата част....Върху всяка порция се поставя по едно филе сьомга и ястието се поднася топло.

Солени пица рулца с италианска наденица, домат и моцарела

Тестото за пица се разточва върху хартия за печене до правоъгълник с размери около 30 ×

Киш пай с печурки и сирене

Готовото тесто за пай се разточва и се поставя в тава с диаметър 23 см, като се притиска равномерно по ръбовете и се набожда с вилица, за да не бухне при печене.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре.

Канарско задушено салморехо със заек и картофи

Ястието се оставя да къкри на тих огън под похлупак около 45 минути, като от време на време месото се полива със соса.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Зеленчуците се аранжират около тях, след което се гарнира с магданозено олио, ако се използва.