Рецепти за солени ядки

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер, както и със счукан чесън.

Сусамови топки с извара

Чесънът се счуква със сол.

Задушен телешки шол със сини сливи и кайсии

Телешкото месо (шол) се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио.

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

Когато оризът леко омекне и поеме водата, се добавят смлените орехи, стафидите, черен пипер и сол на вкус.

Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)

Подправя се със сол, черен пипер и джинджифил.

Пилешки воденички с бял ориз и орехи, стафиди и тиквено семе

Прибавят се всичките видове ядки, разбърква се 1-2 минути и се прибавя мащерката....Посолява се на вкус и се подправя с черен пипер.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Кейковото тесто се овкусява със сол, черен пипер и чесън на прах.

Салата от бланширан карфиол с червени чушки, стафиди, кашу и сусам

Прибавят се захарта, оцетът, соевият сос, солта.

Салата с тиквички и сирене

Прибавят се към тиквичките, посоляват се и се овкусяват със зехтин и лимонов сок....Поръсва се обилно с настъргано на средното ренде краве сирене и се декорира с цели бадемови ядки.

Месно руло от свинкса и телешка кайма със сушени кайсии и бадеми

Измиваме, подсушаваме и смиламе свинското и телешкото месо с машинка за кайма, след което прибавяме настъргания или ситно нарязан лук, половината от трохите, яйцата, черния пипер и сол на вкус.

Крем супа от червена леща, картофи, моркови и зелен фасул

Лещата, обелената глава лук, обелените и нарязани на малки парченца картофи и моркови, скилидките чесън се заливат с вода, посоляват се и се сваряват.

Зелена салата с миди, круши, ягоди и сирене бри

Всички продукти се смесват и овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Посоляват се, подправят се с черен пипер.

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Посолява се и се овкусява с черен пипер.

Бутерки / бутер банички със сирене фонтина, шунка и спанак

Подправят се със сол и черен пипер и се бъркат непрекъснато, докато яйцата са готови.

Пържени кюфтета от броколи, морков, лук, чушка и сирене

Сместа се овкусява със сол, черен пипер и малко чили и се разбърква добре.

Пикантна салата от червено цвекло и червено зеле с домашна майонеза

Подправя се с лимон и сол.

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Прибавя се сол и черен пипер на вкус.

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

В останалото брашно се добавя солта, захарта, яйцето, маслото, портокаловият сок и маята.

Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола