Рецепти за солени ядки

Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Подправя се с черен пипер, кимион и сол на вкус.

Дробена баница с газирана вода и сусам (с готови кори)

поръсва се със сусам и шарена сол.

Зелена салата с варена елда, авокадо, домати и слънчогледови семки

Салатата се подправя със сол, черен пипер, олио и оцет.

Празнична питка за сватба

Брашното се пресява и към него се добавят киселото мляко, яйцата, захарта, солта, олиото и активираната мая.

Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Счукват се 2 яйца и белтъкът на третото яйце и се добавят олио, ракия, оцет, захар и сол.

Питка Коледна звезда с течен шоколад

Добавят се яйцата, белтъкът, лимонадата, киселото мляко и една щипка сол.

Диетична салата с червено цвекло, извара и моркови

Подправя се със зехтин, балсамов оцет и сол на вкус.

Лютива крем супа от сладки картофи (батат) с кокосово мляко

Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто и печени на фурна

Подправят се с няколко капки сос табаско, черен пипер, мащерка и сол.

Питка с тесто от лимецово и типово брашно и пълнеж от сирене и кренвирши поръсена със сусам (с мая)

Тестото се подправя с розмарин и сол и се омесва.

Пастет / салата от тиквички, крема сирене, извара, чесън и слънчогледови семки

Подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с останалите слънчогледови семки.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Посоляват се и се нареждат резени шунка и пушен кашкавал.

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Слагат се яйцата, активираната мая, киселото мляко, маслото, олио, оцет, захар и сол.

Лесна памук погача с прясно мляко и суха мая

Добавя се млякото и мазнината (маслото + олиото), солта и останалата захар.

Филе от сьомга в медена глазура с бадемова коричка на тиган

Смесват се със чесън на прах, настърган пармезан, сушен босилек, сол и черен пипер на вкус.

Печена агнешко месо от плешка с картофи и сушени сини сливи

Посолява се и се полива с бульон.

Хрупкави панирани пръчици от тиквички с корнфлейкс и сусам печени на фурна

Слагат се в найлонов плик и се добавят брашното, черен пипер и сол.

Желирано мезе от пилешко месо (филе) в бутилка с желатин, орехи и бяло вино

Добавят се черен пипер, дафинов лист и сол на вкус.

Пържена скумрия плакия с ориз, доматен сос, бяло вино, орехи и зелени маслини в тава на фурна

Изважда се от тигана, овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок и рибите се нареждат в тава.

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Шаранът се почиства и се осолява.