Рецепти за солени ядки

Печени наденички с доматен сос и песто

Подправя се със сол и риган.

Джуркана коприва

Разрежда се с 1 чаша вряща вода и се посолява.

Бананови мъфини с орехи и канела

Разбъркват се брашното, бакпулвера, содата, канелата, индийското орехче и солта.

Вкусна салата със спанак, ягоди, кашу, орехи и козе сирене

Към него се добавят ядките, резените ягоди и парченцата козе сирене....Салатата се овкусява със зехтин, сол и оцет балсамико.

Паста цветни макарони (пене) с кайма, сос песто и червен лук

За целта свежият босилек се поставя в блендер заедно със зехтина, почистените от люспите скилидки чесън, кедровите ядки и солта.

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

През това време босилекът, почистените скилидки чесън, кедровите ядки, зехтинът и солта се поставят в блендър и се пасират до получаването на босилеково песто.

Лесни оризови спагети - нудълс, с гъби, сушени домати и босилеково песто

През това време се приготвя босилековото песто, като за целта се пасират в блендер пресният босилек, чесънът, зехтинът, кедровите ядки и солта.

Салата айсберг с чери домати, сирене пармезан, авокадо, варено яйце и ленено семе

Салатата айсберг се измива и нарязва на едро и заедно с разполовените чери домати и нарязаното на полумесеци авокадо, се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Салата с домати и тофу

Доматите се посоляват и се поливат с малко зехтин....Салатата се поръсва с кедрови ядки и се поднася.

Печени пилешки пържоли мариновани със соев сос, мак и сусам на фурна

Подправят се с черен пипер и сол и се заливат със соевия сос.

Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи

Всичко това се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок и се разбърква....Към него се добавят счуканите орехови ядки, ситно нарязаните чесън и копър и киселото мляко.

Сочна зелева салата със сметана и соев сос

Зелето се нарязва на тънки сламки и се разтърква със сол.

Салата с леща, варени яйца, чушки, орехи, бадеми, стафиди и ленено семе

Смесва се със ситно нарязаните чушка и лук, счуканият чесън, солта, счуканите ядки, стафидите, предварително изкиснати и отцедени, олиото и лимоновия сок.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Филетата се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в сусамово брашно.

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Месото се нарязва на ивици, посолява се и се поръсва с черен пипер.

Емпанадас де дулсе - мексикански банички с орехи, ябълки и канела

Кутя - Традиционно зърнено ястие с пшеница за Коледа за десерт

На следващия ден водата се излива, пшеницата се поставя в тенджера с прясна вода и сол....По желание ястието може да бъде гарнирано с няколко цели орехови ядки за украса.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Сместа се овкусява с канелата, карамфила, солта и черния пипер и се оставя да къкри, докато плодовете омекнат и плънката се сгъсти.

Chicken Enmoladas – енчиладас със сос моле поблано и козе сирене

Овкусява се със сол.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Подправя се със сол и захар на вкус.