Рецепти за ястия с подправки

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино на скара или грил

Лесна рецепта за немски наденички братвурст с бира на скара (Beer Brats)

В тенджера на котлона се налива бирата и се добавят нарязаният лук, чесън на прах и люспи червен пипер...

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Уок тиган се загрява на средно силен огън за минута...

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал...

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати...

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки...

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Тази супа от нахут е гръцка класика, която се харесва в цялата страна, но традиционно се свързва с остров Сифнос, където се предлага под формата на гъста яхния, приготвена на фурна...

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Оризовият пудинг в гръцки стил е популярно ястие, което обикновено се консумира като сладка закуска, лека следобедна закуска или десерт...

Скордалия – гръцко чесново картофено пюре с лимонов сок

Скордалия е ароматно гръцко ястие, приготвено от комбинация от картофено пюре, зехтин, лимонов сок и чесън...

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Този орехов сладкиш е гръцки специалитет, който обикновено се приготвя около Коледа...

Гръцка яхния от грах с червен лук, домати, моркови и картофи

Половината зехтин се загрява в тенджера...

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса...

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Канелоните се бланшират в тенджера с вряща вода, докато омекнат...

Канелони със спанак, сирене рикота и сос Бешамел

Приготвя се сосът Бешамел...

Пълнени тиквички с киноа, червени чушки и лук

Киноата се сварява в 2 чаши вода според инструкциите на опаковката...

Кавалучи - италиански сладки ореховки от Сиена

Това са традиционни италиански коледни бисквитки, приготвени за първи път в Сиена...

Пампапато ди Ферара - италианска коледна торта с ядки и захаросани плодове

Това е традиционна италианска коледна торта с бадеми, лешници и захаросани плодове...

Пържени варени пипала от калмари с винен сос

Пипалата от калмари се слагат в тенджера и се покриват с вода...

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Фурната се загрява на 200 градуса...