Рецепти за ястия с подправки

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Нарязаните праз, лук и моркови се задушават за кратко в загрята мазнина, докато омекнат...

Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурна

Нарязаното на ситно зеле се запържва в загрято олио...

Спагети Болонезе с пилешко месо (бон филе)

В загрято олио се запържват накълцания чесън и нарязаното на много дребни парчета пилешко бон филе...

Нисковъглехидратно пиле тика масала по индийски

Фурната се загрява на 200 градуса...

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Оризът се сварява предварително в леко подсолена вода до полуготовност...

Пилешки гърди в сос от балсамико на тиган

Пилешките гърди се подправят със сол, черен пипер и чесън на прах ...

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Кожата на джолана се срязва на няколко места...

Испанско ястие тортиля с картофи и яйца

Картофите се обелват и се нарязват на парчета...

Универсална зеленчукова подправка с лук, чесън, праз, магданоз, моркови, целина и пащърнак (зимнина)

Лукът, чесънът, празът, морковите, зелените и червените чушки, целината и пащърнака се измиват, почистват и нарязват...

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Брашното се пресява и се смесва с яйцата, прясното мляко, сухата мая и разтопеното масло...

Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна

Картофите се измиват, обелват и нарязват на дребни резени...

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Първо се подготвят черупките...

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Бобът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля...

Индийско маслено пиле къри (Murg Makhani)

Киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, куркумата, лютият червен пипер, гарам масалата и солта се смесват...

Пикантно телешко виндалу по гоански

Семената от кимион, кориандър и синап, черният пипер и сухите червени люти чушки се запичат в сух тиган, докато освободят аромата си, след което се смилат на прах...

Телешки кебапчета на грил с прясна зеленчукова салата

Лукът и чесънът за кебапчетата се обелват...

Баварска сватбарска супа (Hochzeitssuppe)

Пилешкият бульон се изсипва в голяма тенджера...

Испански кюфтета с пушен червен пипер, доматен сос и картофи

Испански албондигас с пушен червен пипер и яйца на очи

Хлябът се накисва в прясното мляко и се изцежда...

Класическа салата Коб с пилешко филе, чйца, авокадо и фета

Пилешките филета се посоляват и се подправят с черен пипер...