Рецепти за ястия с подправки

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

Телешкото месо се нарязва на тънки резени и се оставя в червено вино за няколко часа...

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Маята се активира в част от топлото прясно мляко заедно с малко брашно и захар...

Задушено пилешко филе по мексикански с царевица, домати и кашкавал

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се запържва в загрята мазнина...

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Оранжевата лещата се сварява...

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Нарязаните лук и гъби се запържват в загрято олио...

Печена Скумрия в конвекторна фурна

водата, бялото вино, оцетът и олиото се разбъркват добре...

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Маслото и олиото се загряват...

Агнешки черен дроб със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби

Агнешкият черен дроб се нарязва на парчета...

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Крем супа от тиква с портокалови корички, къри и сметана

Тиквата се почиства и се нарязва на кубчета...

Сач кавърма от свинско и пилешко филе, горски гъби, печени червени чушки и кисели краставички

Свинското филе и пилешкото филе се нарязват на хапки...

Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния

Зеленият боб се почиства...

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек

Алжирска салата с домати, краставици, чушки, маслини и филета от аншоа

Чушките, доматите, краставиците и червеният лук се нарязват на дребно...

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Нарязаният на дребно зелен лук се запържва в загрята мазнина...

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Супа от пилешки шийки с гъби и картофи

Пилешките шийки се сваряват в подсолена вода заедно с обелените, но ненарязани лук, кортофи и морков ...

Гръцка Тиро Салата с фета сирене, домати, чушки и краставици

Доматът се обелва и се почиства от семките...

Пилешка каша с домати и чушки в тенджера

Пилето се нарязва на порции и се задушава...

Салата с киноа, спанак, печени чушки, сирене и дресинг от горчица, мед и соев сос

Киноата се слага да заври в 2 чаши вода...