Рецепти за ястия с подправки

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

Хрупкави тортиля такос с ориз, боб и авокадо крем

Оризът се сварява...

Таве коси – албанско агнешко с ориз и заливка от кисело мляко

Зехтинът за месото се загрява в дълбок съд на умерен огън...

Филипинско свинско задушено адабо

Свинското месо се нарязва на парчета...

Традиционни печени пирожки с различни плънки

Задушени боб мунг с копър (Шепу Бхаджи)

Зърната мунг се накисват за 1–2 часа и се отцеждат...

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Телешките бузи се овкусяват със сол и черен пипер...

Яхния с кисело зеле, картофи, наденица, бекон и лук

Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета...

Пица хапки със карфиол (солени мъфини)

Карфиолът се настъргва или се обработва в кухненски робот до размер на оризови зърна...

Пикантен ориз със свинско месо по мексикански

Оризът се измива със студена вода, докато водата се избистри, след което се отцежда добре...

Печено пилешко филе Капрезе

Фурната се загрява на 190°C...

Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецепта

Нахутът се накисва във вода за 8 часа или за една нощ...

Ролца от алу парата хляб с пикантна картофена плънка

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Турска яхния с тученица, домати и ориз

Тученицата се измива добре, дебелите и жилави стъбла се отстраняват, а останалата част се нарязва едро...

Свински гулаш с булгур и сос с червен пипер

Свинското месо се нарязва на хапки...

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Пилешките филета се подсушават и при необходимост се изтъняват до равномерна дебелина...

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

Сърцата и воденичките се почистват от останали съсиреци, ципи и твърди участъци...

Хрупкави печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и лайм

Фурната се загрява на 220°C...

Чили с веган кайма и червен боб

Зехтинът се загрява в дълбок тиган на среден огън...