Рецепти за ястия с подправки

Шакшука с нахут в чугунен тиган

Лукът и чесънът се обелват, а чушката се почиства от дръжката и семената...

Хрупкави горни пилешки бутчета с червен пипер и лайм

Фурната се загрява до 220°C...

Пилешко филе с гъби, чушки и ориз от карфиол и броколи

Карфиолът и броколите се нарязват на малки парченца с размер на ориз, ако не са готови от пакет...

Испанско Кайос с пържени картофи

Телешкото шкембе се измива много добре под студена вода, поставя се в тенджера, залива се с вода и се кипва за около 15 минути, за да се отстрани силната миризма...

Особуко - яхния от телешки бутове

Телешките бутчета се подсушават и се овкусяват със сол и черен пипер...

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

Бобът се накисва за една нощ, след което се отцежда от водата...

Гриловано сьомга филе с леща и манголд

Лещата се измива и се поставя в тенджера с зеленчуковия бульон...

Класически печен боб с кетчуп, горчица и домати

Ако се използва сух боб, той се измива добре и се накисва във вода за една нощ или се сварява за 2 минути, след което се оставя да престои 1 час...

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Патладжаните се пробождат с вилица на няколко места и се поставят върху тава в предварително загрята фурна до 220°C...

Домашен тиквен пай

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Тиквата се обелва, семената се отстраняват и месестата част се нарязва на малки кубчета...

Свински пържоли с картофи, риган и пушен червен пипер на фурна

Фурната се загрява на 200°C...

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Зехтинът се загрява в тиган и в него се запържват ситно нарязаният лук и едната скилидка чесън, докато омекнат и станат прозрачни...

Свински ребра на грил с домашен барбекю сос

Печено заешко със сини сливи и плодове

Зайчето се измива под студена вода и се подсушава със салфетка...

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

Печени пъдпъдъци в аерогрил (еър фрайер)

Аерогрилът се загрява на 190°C за около 5 минути...

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

Царевичният хляб се нарязва на кубчета и се запича в предварително загрята фурна на 180°C за 15-20 минути, докато леко се изсуши, но без да се покафенява...

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Пилето се почиства и подсушава...

Сандвич с ръжен хляб, гауда, гъби и лук

Лукът се обелва и нарязва на тънки филии...