Рецепти за ястия с подправки

Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фета

Пресните картофи се сваряват в подсолена вода до омекване, след което се отцеждат...

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Телешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час...

Постно задушено зеле

Зелето се нарязва на тънки ивици...

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

Чесънът, шалотът и лютите чушки се нарязват на ситно...

Чили с черен боб, киноа, батат, чушка и царевица

Киноата се измива и се сварява в 2 чаени чаши вода, докато водата се абсорбира и киноата стане пухкава, след което се оставя настрана...

Домашна салата от патладжани и домати за консервиране в буркани (зимнина)

Патладжаните и доматите се измиват...

Чили с черен боб, киноа, сладък картоф, червена чушка и царевица

Киноата се измива, а сладкият картоф, червената чушка, лукът и чесънът се почистват...

Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийки

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Чесънът, бадемите, лешниците, магданозът и шафранът за пикадата се счукват или смилат до фин прах и постепенно се добавя зехтин, докато се получи гладка паста...

Телешки гулаш с моркови и чушки

Телешкото месо се подсушава с кухненска хартия и се подправя със сол и черен пипер...

Бърза и лесна зеленчукова гарнитура с боб едамаме, царевица, чери домати и бекон

Бобът, половината нарязан лук и чесънът се слагат в тенджера и се покриват с вода...

Салата от варена леща с дресинг винегрет от горчица, оцет и зехтин

В тенджера с дебело дъно се слага лещата и се налива вряла вода, колкото да я покрие с няколко сантиметра...

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Сочна хрупкава сьомга във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Сьомгата се слага в плитка чиния и се покрива равномерно с мазнината и всички подправки...

Барбекю свински ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Ребрата се овалват в сухите подправки (количеството е на вкус)...

Френски солен пай / галет с гъби и синьо сирене

В купа се смесват брашното и солта...

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Всички агнешки дреболии се измиват, почистват се и се сваряват във вода с малко сол...

Свинско бон филе с хрупкава билкова коричка

В купа се разбъркват горчица, смлян чесън, сос уорчестър, мащерка, риган, розмарин, сол и черен пипер на вкус...

Такос с ароматно дърпано свинско месо

В купичка се разбъркват ябълковият сок, оцетът и соевият сос...

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Бобът мунг се почиства и се изплаква със студена вода...