Рецепти за печени и пържени зеленчуци

1119 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 43 44 45 ... 56 > >>

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Оформят се малки кюфтенца и се изпържват в олиото до зачервяване.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сирене

Запържват се леко, колкото да омекнат....Червените чушки се опичат и обелват, нарязвате на лентички.


Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина до златисто....Яйцата се разбиват, прибавят се настърганият кашкавал и галетата и сместа се изсипва при зеленчуците.


Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Към тях се добавя оризът и леко се запържва....Разбърква се добре и се поднася горещо, като на върха на всяка порция се поставя парче печено пилешко филе.

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Тази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба.

Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица

Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Празът се нарязва на кубчета и се запържва в маслото....Разбърква се добре и сместа се изсипва в правоъгълна форма за кекс, предварително покрита с намаслена хартия за печене.

Солен кекс със синьо сирене, праз лук, стафиди, прясно мляко, масло и сметана (с бакпулвер)

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Тиквичките се нарязват по дължина на много тънки филийки и се пържат в горещото олио от двете страни до омекване.

Постни сарми от тиквички с извара, сметана и сирене

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Обелените зеленчуци се сваряват в подсолена вода и се пасират....Поднася се с крутони и изпържени в масло кашу и ситно нарязани сушени смокини.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Пилето се разделя на 8 порционни парчета, посолява се и се подправя с черния пипер и се пържи в зехтина до златисто....Пече се на фурна 40 минути.

Пиле с чесън задушено в лозови листа

Щирник с лапад и ориз по трънски

След като се поизпържи оризът, се добавя водата и се задушава още малко....Пече се на фурна до пълна готовност.

Щирник с лапад и ориз по трънски

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

В сгорещеното олио се запържва беконът до златисто....Заливат се с гореща подсолена вода и се пекат до пълна готовност....Поднасят се топли със зеленчукова салата и червено вино.

Зелеви сарми с пушен бекон, ориз и гъби

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Посипва се с галета, намазва се с разбито яйце и се пече на фурна като периодично се полива със соса, получен при печенето....Поднася се нарязан на парчета и гарниран със задушени моркови или пържени картофи, или зелена салата.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Съвет: Това ястие може да бъде основно, но също така би могло да играе и ролята на гарнитура към пържена, печена или задушена риба.

Задушена леща със спанак (за гарнитура или основно)

Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло

Пържи се 2-3 минути....Прибавят се бобените кълнове и печените фъстъци в ястието и се разбърква.

Бункис кетжаб - зелен фасул със соев сос, сусамово и фъстъчено масло

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

Свинската плешка се нарязва на дребни кубчета, посолява се и се запържва....Пече се в умерена фурна.

Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

В загрят зехтин или олио се запържват лукът и морковите....Маслените риби се измиват от оцета, посоляват се и се пълнят със зеленчуковата плънка....Пълнената маслена риба се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.


Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Лукът се нарязва и се запържва в загрята мазнина, след което се добавя каймата....Пекат се около 1 час на 200 градуса.


Гювечета със сурови наденички, суджук или колбас, картофи, сирене и доматен сос на фурна

Надениците или избраният колбас се нарязват на шайби и леко се запържват в загрята мазнина....Пекат се на 200 градуса.


Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

В половината загрято масло се запържва нарязаният на полумесеци лук....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Вита баница от готови кори с плънка от лук и кайма

Лукът се запържва в олиото с малко сол....Витата баница се пече 20-30 минути във фурна на 160 градуса.

Вита баница от готови кори с плънка от лук и кайма

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 43 44 45 ... 56 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.