Рецепти за студени супи с зеленчуци276 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 14 > >> |
Вегетарианска зеленчукова супа с червена леща, тиква и сушени червени боровинкиЧервената леща се измива под студена вода, докато водата стане бистра....Добавят се тиквата, морковите, картофът, доматите, червената леща и зеленчуковият бульон....Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява. |
|
Супа от червена леща със зеленчуциЛещата се измива под студена вода, докато водата стане чиста....Налива се зеленчуковият бульон и сместа се довежда до кипене....Супата се вари на умерен огън 25-30 минути без капак, като се разбърква от време на време, за да не залепне. |
|
Лещена супа със зеленчуци и кориандърЛещата се изплаква обилно под студена вода, докато водата стане чиста....Лещата се добавя и се разбърква внимателно, докато се покрие със сместа от подправки и зеленчуци....Котлонът се намалява и супата се вари покрита на слаб огън около 25-30 минути, докато лещата омекне и супата се сгъсти. |
|
Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуциГлавата сьомга се слага да се вари в студена вода за около 15 минути, след което се изважда и се оставя да се охлади....Добавят се месото от главата и останалата сьомга, както и всички нарязани зеленчуци....Супата се оставя да поври около 15 минути. |
|
Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)Заливат се със студена вода и се варят до пълна готовност....Налива се горещото прясно мляко и супата ври още 2-3 минути. |
|
Полска супа с телешко шкембе и зеленчуци (Флаки)Супата се вари на слаб огън още 20–25 минути, докато зеленчуците и шкембето омекнат напълно....Шкембето се почиства и се измива добре под студена течаща вода. |
|
Студена доматена супа гаспачоЗеленчуците заедно с чесъна се пасират до желаната консистенция в блендер или кухненски робот....Гаспачото се прехвърля в подходящ съд и се охлажда в хладилник поне 2 часа, за да се смесят вкусовете и супата да се охлади добре. |
|
Зеленчукова крем супа с броколи и грахСупата се сваля от огъня и се оставя да изстине. |
|
Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендерСлед това супата се овкусява със зехтин и доматено пюре....Вкусна е както топла, така и студена. |
|
Таратор / студена супа с кисело мляко, копър, чесън и тиквичкиКиселото мляко се разбива със зехтина, солта и студената вода. |
|
Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвеклоЗеленчуците се заливат със студена подсолена вода и се варят 5 минути в тенджера под налягане. |
|
Рибена чорба / супа от глави от сьомга, картофи, моркови и целинаГлавите от сьомга се покриват със студена вода....Когато зеленчуците омекнат, към тях се налива отцеденият рибен бульон....Супата къкри още 15 минути. |
|
Бистра супа / чорба със спанак, зелен лук, пилешко месо от бут, ориз, пащърнак и лимонСлага се в тенджерата, заедно с подготвените зеленчуци....Супата се готви на слаб огън....Лимонът се изстисква и сокът се слага в ястието. |
|
Лесна студена крем супа с тиквички и авокадо с кисело мляко, орехи и копърГотовата супа се оставя да се охлади. |
|
Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурнаПриготвят се зеленчуците за супата....Супата се подправя със сол и черен пипер и гювечът се слага, похлупен, в студена фурна. |
Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйцеСупата от коприва може да се сервира както топла, така и студена....Слага се на котлона да ври вода - около 3 литра - и в нея се пуска кубче зеленчуков бульон. |
|
Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушкиПочистеното и измито в студена течаща вода овче месо се нарязва на парченца и се вари в подсолена вода. |
|
Фасолада – гръцка боб чорба (супа)Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати....Бобът се слага в тенджера със студена вода, колкото да го покрие. |
|
Млечна рибена чорба (супа) с бяла риба и зеленчуци - тиквички, моркови, картофи, зелен фасулЗаливат се със студена вода и се варят до пълна готовност....Налива се горещото прясно мляко и супата ври още няколко минути. |
Окрошка – студена супа с квас, краставици и наденицаСупата се посолява и се подправя с черен пипер. |
|
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 14 Следваща Последна |