Рецепти за студени супи с зеленчуци132 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 7 > >> |
Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйцаГотовата супа борш се поднася с една лъжица сметана на порция. |
Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца в тенджера под наляганеБульонът трябва да е на стайна температура, ако е прекалено горещ се разрежда с малко студена вода. |
Дунавска рибена чорба с речна риба, лук и магданозстудена подсолена вода и се вари в продължение на 20 минути, заедно с нарязания лук. |
Супа от сушени гъби по добруджанскиПочистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън....Когато водата, заври се прибавят ситно нарязаните зеленчуци(моркови, целина и корени от магданоз) и солта. |
Клин чорба с праз лук по берковскиПразът се нарязва на ситно и се разбърква с предварително размитото в студена вода брашно и с олиото. |
Телешко варено с джолан, картофи, моркови и доматиТелешкият джолан се измива и се слага в тенджера със студена вода....Когато джоланът е сварен, се изважда от супата и се обезкостява....Ястието се вари до готовност на зеленчуците. |
Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурнаСлага се в студена фурна и се пече на 180 градуса за около 2 часа и половина....Готовата супа се поръсва с нарязан на ситно магданоз. |
|
Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)Когато кипне, се отпенва и се добавят костите и зеленчуците....Когато се сварят, се изваждат и се оставят да изстинат. |
Чаудър с миди (шотладнска супа)Брашното се размива в студеното прясно мляко и се сипва при картофите. |
Телешко варено с телешка опашкаТелешката опашка се измива и се залива със студена вода и водка. |
Свинско контра филе (контрафиле) с кисело зеле, зелева чорба, брюкселско зеле и праз лукСвинското филе се залива със сок от кисело зеле и се оставя да престои 2 часа на студено. |
|
Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под наляганеСварените джолани се оставят да изстинат, обезкостяват се и месото се накъсва на парчета. |
Таратор по селски с маруля (зелена салата), репички, краставици и орехиЗеленчуците се смесват в купа....Накрая се слагат киселото мляко, 1 литър студена вода, олио и сол на вкус. |
Вкусен таратор - класическа рецептаКиселото мляко се разбива със студената вода. |
|
Таратор с маруляКиселото мляко се разбива и се разрежда със студена вода. |
Таратор по Пирдопски с оцет и хлябВсички продукти се смесват и се разбъркват с растителното масло, оцетът и 5 чаши студена вода. |
Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)В центъра на всеки лист се поставят се по 2 супени лъжици от зеленчуковата смес....Изваждат се с решетъчна лъжица и се поставят в купа със студена вода. |
|
Таратор от коприва, кисело мляко и чесънСлед това се отцежда добре и се оставя да изстине. |
Таратор по жътварски с хляб и орехиСместа се разбърква и се налива студена вода до желаната консистенция. |
Таратор по странджански без кисело млякоСлед разбъркване сместа се залива със студена вода. |
| Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна |