Рецепти за смеси за месо

Американски чийзбургер пай с кайма и чедър

Прибавя се лукът и сместа се готви до омекването му и пълното сготвяне на каймата.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Прибавя се киселото зеле, пилешкият бульон, тъмната бира и кимионът, като сместа се оставя да къкри около 10 минути.

Испански крокети с шунка

Млякото се добавя постепенно при постоянно разбъркване, докато сместа се сгъсти и се получи гъста, гладка бешамелова смес.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Към него се добавят корейската люта паста, корейските люти люспи, соевият сос, рибеният сос, захарта и нарязаният чесън, като сместа се разбърква добре, за да се разтворят пастите.

Коледно плато с тарталети с три пълнежа

Месото от раци се смесва с майонезата, ситно нарязаната целина и лимоновия сок.

Печени пуешки бутчета с портокал и червена боровинка

В малка купа се смесват зехтинът, наситненият чесън, паприката, кимионът, солта и черният пипер....След изпичане месото се оставя да почине 10 минути преди поднасяне.

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

Каймата се смесва с нарязаната на ситно глава лук, яйцето, галетата, сол и черен пипер.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Каймата се запържва до готовност и зачервяване, след което сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Задушеното зеле с месо се смесва със сварените макарони, при използванет, и се залива с яйчената смес.

Азиатска пилешка супа с китайско зеле и стъклени спагети

Пилешкото месо се смесва с нарязания чесън, джинджифила, половината от зеления лук, яйцето, соевия сос, сусамовото масло, солта и черния пипер.

Пилешка салата с целина, ябълка, пекан и сушени боровинки

Пилешкото месо, ябълките, целината, орехите и сушените боровинки се смесват в голяма купа и се заливат с приготвената дресинг смес.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Свинските пържоли се овалват в брашното, а след това в приготвената смес за паниране.

Свински пържоли по китайски пържени във фритюрник с горещ въздух (air fryer, еър фрайър)

Свинските пържоли се мариноват в сместа за един час в хладилник.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Приготвя се смес от мед и едрозърнеста горчица, с нея се намазва месото, връща се във фурната и се запича за още 10-15 минути без фолиото.

Пълнена свинска рибица на фурна

В купа се смесват галета, магданоз, сол и черен пипер....Плънката се разпределя върху месото и се навива на руло, закрепва се с клечки за зъби и се поставя върху решетката в тавата.

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

В малка купа се смесват приготвеният сос с нарязания лук и бульона....Уредът се затваря и месото се готви на висока температура за четири часа или на ниска температура за осем часа.

Мексикански такос с ориз и чоризо

Слагат се доматите и царевицата от консерва и сместа се оставя да се готви около 5 до 10 минути.

Вкусни панирани свински вратни пържоли в яйце и брашно, запечени с бяло вино на фурна в йенско стъкло

Пекат се за 45-50 минути на 180 градуса, след което се смесват млякото и виното и пържолите се поливат с течността.

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Добавя се зехтина и с приготвената смес се намазват телешките филета.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна