Рецепти за люти подправки

Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)

Темпето се прибавя и се пържи около 3-4 минути, докато се запече леко и поеме подправките.

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Чесънът се накълцва, лютите чушки се нарязват, лимонената трева и дафиновите листа се добавят....Към запържените подправки се добавя пърженият темпех, след което се изсипва гъстият сладък соев сос.

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Добавят се нарязаните лук, чесън и люти чушки.

Супа гъмбо с пиле, наденица и зеленчуци

Подправя се със сол и черен пипер и се готви още няколко минути.

Глазирани печени пилешки крилца с марината с кока кола и кетчуп на фурна

Разбъркайте подправките, докато станат ароматни и наситено кафяви на цвят, около 1 минута.

Чили с говеждо месо, бял и червен боб и домати в уред за бавно готвене (slow cooker)

Индийско вегетарианско къри с нахут и картофи

Добавят се къри, кориандър, куркума, сол, черен, червен и лют пипер и се разбърква.

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

След това се слагат накълцаните чесън, люти чушки, сол и черен пипер на вкус....През това време скаридите се подправят със сол и черен пипер.

Веган мексикански такос с печени сладки картофи, черен боб, царевица и авокадо

Добавят се накълцаните чесън и люта чушка и се задушават за още две минути....Подправя се със сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.

Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва

Ястието се подправя с лют червен пипер и след като заври се оставя да къкри на тих огън, докато се сгъсти.

Разядка салса пико де гайо

Разядката се подправя със сок от лайм и сол на вкус.

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се разбърква.

Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати

След това се добавят нарязани на дребно червената чушка и люта чушка....Подправя се с лимонов сок, пушен червен пипер, сладък червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Пилешките гърди се подправят с една част от сместа, сол и черен пипер.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Свинският бут се слага в тенджера заедно с дафинов лист, бахар, черен пипер и сухата люта чушка....Подправят се с оцет, олио и сол на вкус.

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Лютите чушки се слагат в супата за 30 минути, след което се обелват и се пасират с кимион и малко бульон.

Пълнен телешки далак със смляно свинско и телешко месо печени на фурна

Каймата се омесва с накълцаните лук, магданоз, люта чушка и джоджен....Подправя се с червен пипер и сол и се разбърква добре.

Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Отгоре се поръсват с накълцан чесън и люти чушки.

Марината за пилешки гърди с корнфлейкс на фурна

Добавят се сухите подправки - мащерка, босилек, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол.

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Прехвърлят в тава за печене и се овкусяват с канелата, меда, лютия червен пипер, оцета, звездния анасон, настъргания джинджифил и соевия сос.