Рецепти за печени и пържени зеленчукови ястия

2110 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 101 102 103 ... 106 > >>

Филтрирай резултатите

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч Запържва се, докато стане прозрачен....Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността....Пече се около 40 минути при 200 градуса завито с фолио и след това още 10 минути без фолио.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

Запържва се, докато стане прозрачен....Ястието се залива с вода в пропорция спрямо ориза 2:1 в полза на течността....Пече се около 40 минути при 200 градуса завито с фолио и след това още 10 минути без фолио.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден Запържва се, докато стане прозрачен....След това плънката се овкусява със сол и черен пипер и към нея се добавят предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди, както и натрошените печени фъстъци.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Запържва се, докато стане прозрачен....След това плънката се овкусява със сол и черен пипер и към нея се добавят предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди, както и натрошените печени фъстъци.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел Пилешкото месо, за предпочитане от бут и без кожа, се нарязва на дребни парченца и се запържва в малко зехтин....Накрая за завършва със сос бешамел и се пече 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.

Лазаня с пилешко месо (филе), синьо сирене, жълтъци и сметана, залята със сос Бешамел

Пилешкото месо, за предпочитане от бут и без кожа, се нарязва на дребни парченца и се запържва в малко зехтин....Накрая за завършва със сос бешамел и се пече 20-30 минути, докато заливката получи хубав златист цвят.

Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички Каймата се запържва в тиган, докато се позлати и се отдели на трохи....Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Солени мъфини Болонезе с кайма и доматено пюре (с кисело мляко и сода) в хартиени кошнички

Каймата се запържва в тиган, докато се позлати и се отдели на трохи....Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел Спанакът се сварява и се нарязва на ситно, изпържва се в зехтин с лист салвия за 2-3 минути, посолява се и се охлажда....Намазва се форма за печене с масло и в нея се изсипва половината бешамел.

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Спанакът се сварява и се нарязва на ситно, изпържва се в зехтин с лист салвия за 2-3 минути, посолява се и се охлажда....Намазва се форма за печене с масло и в нея се изсипва половината бешамел.

Салата от пълнени домати с козе сирене Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Салата от пълнени домати с козе сирене

Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди След това към него се добавят стафидите, ситно нарязаната свежа мента, зехтинът, черният пипер и запърженият лук....Те се подреждат в намаслена тавичка и се пекат в предварителнo загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Постни пълнени чушки с кус-кус и стафиди

След това към него се добавят стафидите, ситно нарязаната свежа мента, зехтинът, черният пипер и запърженият лук....Те се подреждат в намаслена тавичка и се пекат в предварителнo загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки След това се изваждат, отцеждат и запържват в сгорещения зехтин.

Зелена салата със синьо сирене, картофи и кедрови ядки

След това се изваждат, отцеждат и запържват в сгорещения зехтин.

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки Скаридите се запържват за 1-2 минути в зехтин....Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Конкилиони паста със скариди, сметана и кедрови ядки

Скаридите се запържват за 1-2 минути в зехтин....Конкилионите се пълнят със сместа, поставят се в намазнена тавичка и се пекат на силна фурна 15-20 минути, до получаване на хрупкава коричка и кафеникав загар.

Палачинков омлет с плънка от кайма От полученото тесто се опичат 4 палачинки....Разбърква се и се пържи, докато сместа се сгъсти.

Палачинков омлет с плънка от кайма

От полученото тесто се опичат 4 палачинки....Разбърква се и се пържи, докато сместа се сгъсти.

Пирог с бекон и лук В голям тиган сес горещява олиото и в него се запържват лукът и беконът до позлатяване....Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Пирог с бекон и лук

В голям тиган сес горещява олиото и в него се запържват лукът и беконът до позлатяване....Дъното на формата се покрива с хартия за печене.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец Панира се в разбито яйце и галета и се пържи в горещо олио до готовност.

Панирана бяла риба мерлуза с ябълка и пюре от киселец

Панира се в разбито яйце и галета и се пържи в горещо олио до готовност.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах Пържи се 3-4 минути....Краищата й се прищипват под формата на въженце и тя се пече в гореща фурна (200-220 градуса) 35-40 минути.

Баница със свинско филе, шунка, сушени домати и замразен грах

Пържи се 3-4 минути....Краищата й се прищипват под формата на въженце и тя се пече в гореща фурна (200-220 градуса) 35-40 минути.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина Изпържва се от всички страни в горещо олио.

Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целина

Изпържва се от всички страни в горещо олио.

Соеви охлювчета От “въжето” се навива “охлювче”, което се овалва в брашно, топи се във вода и се слага в горещото олио да се пържи.

Соеви охлювчета

От “въжето” се навива “охлювче”, което се овалва в брашно, топи се във вода и се слага в горещото олио да се пържи.

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал Пържат се до готовност в олиото и зехтина.

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Пържат се до готовност в олиото и зехтина.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела Пържи се в предварително сгорещеното олио до златисто.

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

Пържи се в предварително сгорещеното олио до златисто.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон Ястието се пече, докато белтъците побелеят....Беконът се нарязва на тънки парченца и се изпържва в тиган без мазнина.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Ястието се пече, докато белтъците побелеят....Беконът се нарязва на тънки парченца и се изпържва в тиган без мазнина.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна Самите палачинки се пържат по обичайния нечин - намазва се горещият тиган с малко масълце, излива се част от течното тесто, което трябва да бъде все пак относително по-гъсто....Гювечето се слага във фурна и се пече до готовност - яйцето трябва да побелее и краищата на палачинката да станат златисти.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Самите палачинки се пържат по обичайния нечин - намазва се горещият тиган с малко масълце, излива се част от течното тесто, което трябва да бъде все пак относително по-гъсто....Гювечето се слага във фурна и се пече до готовност - яйцето трябва да побелее и краищата на палачинката да станат златисти.

Страница Първа Предишна 101 102 103 ... 106 Следваща Последна