Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

След това се изважда и в същата мазнина се запържват зеленчуците за няколко минути....Пицата се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 15-20 минути.

Тиквена супа със сирене Грюер пълнена в тиква

Похлупва се с отрязания капак и се пече около един час.

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Тиквата се изпича, докато омекне.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос

Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган за около 5-10 минути.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Оставят се за половин час в хладилника, след което се изпичат на загрята скара или грил тиган.

Пастет от червено цвекло с картоф, варено яйце и соев сос

Във висок буркан се слагат изпечените зеленчуци и яйцето.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Прехвърля се в плик за печене и вътре се изсипва останалата смес.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около един час или докато картофите омекнат.

Вкусен огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Ястието се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около половин час.

Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурна

Слагат се в подходящ съд и се изпичат на фурна, на 180 градуса, за около 30 минути.

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

Пилешките гърди трябва да са предварително изпечени, след това се накъсват или се нарязват на дребно.

Пълнени патладжани с булгур и телешка кайма по турски

В тавата се налива около половин чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност....След като омекнат зеленчуците, се слага телешката кайма и се оставя да се задуши, като се разбърква периодично.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Когато каймата се раздроби, се сваля от котлона и се разпределя в тавата за печене....Ястието се запича за 20 минути на 200 градуса.

Айвар от червени чушки, домати и люти чушки стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Червените чушки и лютите чушки се изпичат....След това зеленчуците се обелват и се почистват.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Паят се пече във фурна на умерена температура за около 35-40 минути.

Дакос - гръцка салата от домати, лук, черни маслини и каперси върху хумус от нахут

Зеленчуците се слагат в купа и се добавят маслините, каперсите....Салатата се разбърква мното добре и се добавят начупените сухари (или препечени филии).

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

Маслото се настъргва върху лист хартия за печене и с ръце се оформя като правогълник.