Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Накрая се изсипва течната готварска сметана и ястието се поръсва с настърганата моцарела....Огретенът се пече в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Ястието се поръсва с пармезан и Гауда и се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40 минути.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Суфле от тиквички, сирене и риба тон

В намазана с масло и поръсена с брашно форма за печене с пръстен се изсипва полученото тесто и се изравнява.

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

След 15 минути ястието се прехвърля в тава, прибавят се останалите домати и ориза и се пече в умерена фурна.

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

С тях се залива карфиолът, поръсва се с настърган кашкавал и се пече до пълна готовност в предварително загрята фурна.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Картофените лодки се напълват със запържения боб и се пекат 15 мин при 200 градуса....Ястието се поднася горещо и по желание се декорира с чери домати и пресен лук.

Пастелон с плантани и телешка кайма

Ястието се пече 25-30 минути до стопяване на сиренето и получаване на лек златист цвят.

Американски телешки Т-бон стек

Гарнира се с пресни билки като магданоз и се сервира със странични ястия по избор, например печен зеленчук, картофи или салата.

Солена торта Паскуалина със спанак, рикота и яйца в бутер тесто

Форма с диаметър около 20 см и високи стени се застила с хартия за печене.

Коледен плоден кейк

Формата за печене се намазва с масло или се покрива с хартия за печене.

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

Ястието се сервира, като от едната страна на чинията се подреждат кюфтетата, а от другата – сместа от задушено кисело зеле и картофи.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб.

Бананово-тиквени мъфини

Форми за мъфини се намазват с масло или се покриват с хартия за печене.

Гратен от сладки картофи с чедър и розмарин на фурна

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 30 минути.

Кекс от червено цвекло и какао

Тестото се излива в предварително намаслена и набрашнена форма за печене с диаметър около 20 см.

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън

Ястието се сервира в купи, като отгоре се поръсва с препечени сусамови семена и наситнен пресен магданоз.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Рулото се пече в предварително загрята фурна на 200°C за 25-30 минути, докато бутер тестото стане златисто и хрупкаво.

Терин с тиквички и пуешка шунка

Сместа се изсипва в покрита с хартия за печене кексова форма и се притиска леко.

Безглутенов сладкиш със сладък картоф, банан, шоколад и бадеми

Тестото се изсипва в предварително подготвена (намазнена или покрита с хартия за печене) форма за кекс и повърхността се заглажда.