Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

С тази смес се напълват шапките на печурките, които се пекат заедно с парченце моцарела отгоре.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Пекат се на фурна до готовност.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Кейкът се пече на фурна до пълна готовност.

Традиционни румънски кебапчета (Мичи) с пържени картофи

Чесънът се наситнява...

Гръцка баница със спанак (спанакопита)

Спанакът се измива, нарязва се и се отцежда добре...

Френски селски пастет с дижонска горчица, корнишони и луков мармалад

Свинският черен дроб, беконът и чесънът се смилат...

Традиционна гръцка колокитопита с тиквички и сирена

Тиквичките се настъргват и се изцеждат добре...

Запеканка с кисело зеле, наденица и сирене ементал

Фурната се загрява на 190°C...

Запечени яйца с картофено пюре, праз и сирене чедър

Картофите се обелват, нарязват се на еднакви парчета и се сваряват в подсолена вода до омекване за около 15–20 минути...

Испанска пърженица с яйца, картофи и пикантна наденица

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета...

Традиционно южноафриканско боботие с телешка кайма и яйчена заливка

Хлябът се накисва в прясното мляко, докато омекне, след което се изцежда...

Картофен гратен с розмарин на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на филии с дебелина около 3 мм...

Запеканки от сладка царевица с кашкавал

Маслото и зехтинът се загряват в малка тенджера на среден огън...

Гриловано пилешко филе с чери домати, магданоз и лук

Пилешките филета се подсушават с кухненска хартия, намазват се със зехтина и се овкусяват със солта и черния пипер...

Пастърмалия със свинско месо

Водата се затопля леко, без да се допуска да стане гореща...

Запеканка с макарони, сирене чедър и броколи

Фурната се загрява на 180°C...

Италианска салата панцанела с домати и хляб

Препеченият хляб се добавя към зеленчуците.