Рецепти за ястия с печени зеленчуци

Традиционен турски ориз с кестени (Кестанели пилав)

Кестените се сваряват или изпичат до омекване, след което се обелват и се оставят настрана...

Испанско салморехо — студена доматена супа с шунка и яйца

Мексикански тамали с пилешко месо и зелена салса

Мексикански сандвич с шунка

Традиционни италиански пържени кюфтенца с пармезан и хляб

Бутер пай с риба сьомга и крем сирене

Фурната се загрява на 200°C...

Френски лучен гратен със запечен кашкавал

Фурната се загрява на 190°C...

Пиле със сусам и меден сос

Пилешки гърди, пълнени със спанак, рикота и фета, с кремообразен сос

Фурната се загрява на 190°C...

Салморехо доматена супа по кордобски с хамон и яйце

Домашна патешка плешка с карамелизиран лук върху хрупкав хляб

Патешките бутчета се натриват със зехтин, счукан чесън, пушен сладък пипер, сушена мащерка, сол и черен пипер...

Традиционна испанска доматена супа салморехо

Бургер с пържено халуми, авокадо и рукола

Телешко руло с омлет и кисели краставички

Телешкото филе се разрязва по дължина, без да се прорязва докрай, и се разтваря като книга...

Запечен спанак с извара и сирена

Спанакът се измива и се бланшира във вряща вода, след което се отцежда и се изстисква от излишната вода...

Салморехо – студена испанска доматена супа

Пълнени чушки с котидж сирене и бекон

Фурната се загрява на 190°C...

Мъфини с бекон, яйца и див лук

Мъфините се пекат 20–25 минути до пълно стягане на яйчената смес и получаване на златиста повърхност.

Пържен хляб със зехтин, чесън и магданоз

Запечен фенел с пармезан

Фенелът се пече в предварително загрята на 200°C фурна около 25 минути, докато омекне и леко се зачерви.