Рецепти за бързи морски ястия

Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба

Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

Домашна майонеза с копър за хрупкави скариди

Когато искате да се поглезите, сякаш сте на екзотична морска почивка (дори да е средата на работната ви седмица), какво по-хубаво от хрупкави скариди с ароматна майонеза с копър!

Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилник

Патешките гърди се посипват с едра сол...

Зеленчукова бутер пита със скариди

Задушена бяла риба хек с фенел (резене), скариди и сметана на тиган

Пържени кралски скариди на тиган с тиквички, чесън, портокал и сладък соев сос

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Пържени кралски скариди в чеснов лимонов джинджифилов сос с перно (мастика)

Пържени скариди на тиган по гръцки със зелени чушки, соев и рибен сос, джинджифил и узо или мастика

Ястието се разбърква и когато сосът се сгъсти, сваля се от котлона и се поръсва с накълцан магданоз.

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Задушени скариди в бира с чесън, лимон и кисели краставички

Ястието се вари около 10 минути.

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Такос със скариди и млечен сос

Мексиканска салата с черен боб от консерва, царевица, бейби спанак и раци

Пържени белени скариди на тиган със спанак и чери домати

Ястието се поръсва със сусам и се сервира.

Печени мариновани кралски или тигрови скариди на плоча със сос от олио и магданоз

Салата с майонеза, царевица, зеле, морков и рулца от раци