Рецепти за ястия с масло

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Разтопява се половин лъжица масло и гърдите се запържат от двете страни, като първо се поставят с кожата надолу.

Клуб сандвич с пиле и майонеза

Филийките се намазват с масло и се разпределя измитата маруля.

Нисковъглехидратно пиле Алфредо с крема сирене и броколи

В чугунен тиган, подходящ за фурна, се разтопява една лъжица масло.

Чийзбургери с домашни хлебчета, телешки кюфтета и кетчуп (бургери с телешка кайма)

В средата му се оформя кладенче и се слагат солта, захарта и разтопеното масло.

Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Поръсват се с малко разтопено масло Ястието се похлупва и се пече около 1 час на 180 градуса,, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Голяма тава се покрива с хартия за печене, намазва се с масло и се поръсва с малко какао.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Добавят се нарязаните круши и ястието се запича за около 8 минути в загрятата фурна....Върху пържолите се слага по 1 лъжица масло и се налива малко от соса.

Вегетариански нудъли с броколи, гъби, сусам и чили чушки

След това се отцеждат и се поливат със сусамово масло....Ястието се сваля от котлона, поръсва се със сусам и се сервира.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Прехвърлят се в чиния, а в същия тиган се разтопява маслото....Ястието се поръсва с пармезан и скаридите се слагат в него.

Веган чийзкейк с овесени бисквити, тофу и соево мляко

Бисквитите се смилат в кухненски робот и след това към тях се прибавя разтопеното кокосово масло.

Ябълков кръмбал в чаши

Подходящи формички (купички за крем карамел или суфле) се намазва с масло.

Риба треска увита в бекон на фурна

След това се намазва с масло, прехвърля се във фурната и се запича за около 12-15 минути.

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Прибавят се масло, розмарин и месото се полива с тази мазнина.

Ризото с ориз арборио, пилешки хапки, спанак и сирене пармезан

В голям тиган или тенджера се запържват лукът, чесънът и морковите в зехтин и масло.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Ястието се оставя да къкри до готовност на месото....Приготвя се гарнитурата, като оризът се измива и се запържва в малко загрято масло.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

След това се слага маслото и сосът се разбърква....По желание ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Вита баница от готови кори със спанак, сирене и извара

Всяка кора за баница се намазнява със смес от масло и олио, поставя се част от плънката и завива се на руло.

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

В същия тиган на среден огън се разтопява маслото....Пилешките гърди се връщат в тигана ястието се готви още около пет минути.