Рецепти за ястия с масло

Домашен течен шоколад с печени лешници

Ако има нужда се добавя малко мазнина – зехтин, кокосово или какаовото масло.

Орехови палачинки без брашно

Добре загрят тиган се намазва с кокосово масло.

Френски салатен дресинг с кетчуп, лук и оцет

Добавят се растително масло, кетчуп, оцет, захар, лимонов сок, сол и червен пипер.

Панирани лучени кръгчета в брашно и бира

Овалват се в панировката и се пускат да се пържат в загрятото растително масло.

Домашни пърленки (хляб) на тиган (със сода и квас)

По желание пърленките могат да се намажат с разтопено масло.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър, зеленчуци и домашен бургер сос

Половината от тях се намазват с масло и се слагат резен лук и по 1 лист маруля.

Английски палачинки (crumpets)

Сервират се веднага, докато са още топли с масло, конфитюр, кленов сироп или мед.

Лесен обикновен кекс с кисело мляко и орехи

Сместа се разбива и накрая към нея се добавят смлените орехи, Разбърква се с лъжица и сместа се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс.

Картофена крем супа с крутони и бекон

Добавят се стритият зеленчуков бульон, черен пипер, сол и малко масло.

Солен щрудел с готови кори за баница, зеле, бекон, чушки и лук

Взима се една кора и се маже с разтопено масло.

Крехки соленки с крема сирене, маргарин, прясно мляко, сусам и мак

За по-здравословно, може да се използва леко разтопено масло вместо маргарин.

Солени гофрети от тиквички

Гофретникът се намазва с масло и се разпределя от сместа.

Дунапренов кекс / Блат за дунапренова торта с пшеничено нишесте, яйца и бакпулвер (пандишпан)

Сместа се изсипва във форма за печен, която предварително е намазана с масло и е поръсена с брашно.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

В дълбок тиган се запържва оризът в малко масло, докато стане прозрачен.

Японски пухкави палачинки с мед, пресни плодове и сирене с трюфел

Щом се образува хомогенна пухкава смес, дълбо тиган с капак се поставя на тих огън на котлона, като дъното му се намазва с много малко масло.

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

В дълбок тиган се загрява масло.

Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър)

За повече вкус, по желаниe, стекът може да се намазва с масло и чесън при всяко обръщане.

Салата от киноа със запържени скариди

Скаридите леко се запържват в загрято масло и се слагат в купата.

Бързи и лесни пържени кюфтенца от риба тон с пармезан и галета

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Хлябът се нарязва на кубчета и се пържат в масло, като може и да се запекат леко на сух тиган, по желание се добавят подправки на вкус.