Рецепти за печени гозби

Наденица на фурна с винен сос от червено вино и сметана запечена с кашкавал и галета

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Мързелив тиквеник с орехи, канела и мед

Тиквеникът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Палачинки с рожков и брашно от лимец

Палачинките се пекат на загрят тиган и от двете страни до златист загар.

Мармалад от смлени сини сливи с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Лесно реване със захарен сироп

Пече се в умерено загрята фурна до златисто.

Постна добруджанска кавърма от кори за баница с каймак, яйца, масло и сирене

Ястието се пече в загрята фурна на 165 градуса до златист загар.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Поръсва се със зехтин и се пече до златист загар в загрята на 200 градуса фурна.

Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Сладко от черни боровинки с лимонтозу в тава на фурна

Конфитюр от зрели смокини за зимата (зимнина)

Пухкава питка с мая на конци

Питката се пече около 30 минути във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Сместа се изсипва в приготвения съд и мързеливата баница се пече в микровълнова на максимална мощност за около 3-5 минути.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Пече се в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Пухкава месна баница с кайма и заливка с яйца и газирана вода

Баницата се пече в силно загрята фурна до златисто.

Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Поръсват се с шарена сол и се пекат загрята фурна на 180 градуса до зачервяване

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Тестото се притиска внимателно, за да не излезе плънката и гюзлеметата се пекат на сух тиган.

Пататник с точени кори, картофи, сирене и яйца

Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно

Сладка питка с локум и витамин Ц

Намазва се с разбит жълтък и се пече само на долен реотан за 20 минути на 180 градуса.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.