Рецепти за морковени ястия

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Добавят се гъбите и настърганите моркови.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Добавят се нарязаните чушка, морков, счукан чесън, доматено пюре, сол и черен пипер....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна на 220 градуса за около 40 минути.

Маринован паламуд Ропотамо с боб, грах и кисели краставички

Махат се лимоновите резени и се добавят доматеното пюре и нарязаните моркови....Добавят се към ястието заедно с меда и се готви още 5 до 7 минути.

Оризови нудли / спагети с телешко месо (рибай стек) по азиатска рецепта

Добавете лука, червения пипер, граха и морковите.

Паста с рагу от телешко месо, домати от консерва, моцарела и пармезан в мултикукър

Почистените лук, чесън, целина и моркови се смилат за кратко в блендер.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Добавят се почистените и нарязани на дребно лук, морков и целина.

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Морковът, пащърнакът, празът, чесънът и печурките се нарязват на дребно.

Пилешка супа със зеленчуци и черен / див ориз

След това се добавят почистените и нарязани моркови, целина и чесън.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Маслото се разтопява заедно с олиото и в него се задушават нарязаните на ситно моркови, целина, лук и чесън.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

Към готовото ястие може да се добавят бейби моркови от консерва и няколко розички сурови броколи за свежест.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Прибавят се нарязаните моркови, лук и магданоз.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.

Мексиканска супа топчета с кюфтета, домати, зелен боб и грах

Сместа се оставя да заври и се прибавят нарязаните моркови и зеленият боб.

Крем супа с броколи, картофи и сирене чедър в хлебче (питки)

Изхвърля се, а към картофите и моркова се прибавят розичките броколи.

Пролетна яхния с коприва, пресен зелен лук и кафяв ориз

Добавят се почистените и нарязани на дребно морков и червена чушка....Ястието се посолява на вкус и се подправя с гьозум.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните моркови и се поръсват с червен пипер.

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Тиквичките, картофите и доматите се нарязват на средни кубчета, а лукът и морковите се нарязват на дребно.

Пилешка яхния с бутчета, грах и фенел

Нарязаните лук и моркови се запържва в загрята мазнина....Брашното се размива в 100 мл вода и на тънка струя се налива към ястието.

Пържени веган пролетни ролца с домашно тесто и зеленчуци

Печени пилешки бутчета с бял ориз, чушки, нахут и грах от консерва на фурна

След това се смесва с отцедения нахут, нарязаните червени чушки и моркови и замразения грах....Ястието се залива с 8 чаши от бульона и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.