Рецепти за морковени ястия

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Картофите и морковите се обелват и се нарязват на кубчета.

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

След това се прибавят настърганите моркови и когато омекнат, се слагат грахът и царевицата....Ястието се посолява на вкус и се поднася, поръсено със соев сос и накълцан магданоз.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Лукът, морковът, пащърнакът, магданозът и целината се нарязват на едри парчета.

Червен (императорски) ориз със зеленчуци - броколи, спанак, тиквичка и авокадо

В загрят зехтин се задушават нарязаните на ивици морков и лук и тиквичка – на кубчета....Готовото ястие се разбърква и се сервира с кубчета авокадо и приготвения таханов сос.

Рулца от раци с ориз и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Рулцата от раци, лукът и морковът се нарязват на дребно....Добавят се към ориза и ястието се връща в микровълновата за още около 15 минути.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Яйцата за плънката и морковите се сваряват.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Морковите, картофите, броколите и лукът се нарязват и се сваряват, докато леко омекнат, в подсолена вода.

Пуешки пържоли от бут на тиган задушени в бира

Приготвя се гарнитурата, като картофите, морковът и грахът се сваряват поотделно.

Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Слагат се резени сирене Гауда и предварително сварените моркови.

Руло Стефани в зелеви листа

Яйцето, морковът и грахът са предварително сварени.

Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко

Нарязаните на ситно лук и моркови се запържват в загрята мазнина.

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан

Морковът, лукът и тиквичката се нарязват и се запържват в загрята мазнина.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи....Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

Прибавя се настърганият морков и когато омекне, се слага каймата.

Лингуини със свинско месо и зеленчуци - чушки, гъби, тиквички по китайски със соев сос

Нарязаните гъби, чушка, тиквичка и моркови се запържват до готовност....Ястието се разбърква и се готви още около 10 минути.

Класическа рецепта за талиатели Болонезе

Печено пилешко филе с къри, спанак, гъби печурки и ориз на фурна

Гъбите, морковите и лукът се нарязват и се задушават в олио за 3-4 минути....Ястието се пече 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

В другата половина от олиото се запържват гъбите и морковите, нарязани на едро, както и празът и лукът, нарязани на дребно....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Към боба се добавят сол, черен пипер, мащерка, дафинов лист и нарязаният морков....Ястието се запича във фурна за около час.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Приготвя се сосът, като нарязаните целина, лук и морков се задушават до омекване....Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна.