Рецепти за морковени ястия

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Лукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Вкусна яхния от свинско месо от плешка със спанак, гъби, праз лук и ориз

Добавя се към месото заедно с нарязаните праз лук, гъби и моркови....Ястието се подправя със сол, черен пипер, чубрица и червен пипер.

Вкусни сарми от пилешки кожички с ориз и пилешко кълцано месо

Пилешката пържола, лукът, морковът и магданозът се накълцват на много ситно....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Добавят се яйцето, накълцан магданоз, настърган морков и сол на вкус.

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

Лукът и морковите се нарязват и се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печен шаран със зеленчуци, гъби, доматен сос от консерва и бяло вино плакия в тава на фурна

Морковите, целината, лукът и гъбите се нарязват на кубчета и се задушават в половината олио с малко вода....Ястието къкри на котлона за 4-5 минути.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настъргано сирене моцарела и се връща във фурната, докато се запече.

Прясно зеле с домати и месо (пилешки бутчета) в тенджера под налягане

В тенджера под налягане се слагат почистените бутчета, настърганото зеле, нарязаните моркови и домати и накълцаният магданоз....Ястието се подправя с олио и червен пипер и се разбърква.

Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурна

Нарязаните моркови, лук, целина и чесън се задушават в загрята мазнина....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за час или до готовност.

Печена леща със свинска кайма по селски на фурна

Нарязаните лук и моркови се задушават в мазнината....Налива се малко вода и ястието се пече в загрята фурна за около 20 минути.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Добавят се нарязаните морков, чушка, пресен и пресен чесън.

Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Слагат се зеленчуците - нарязаните лук, морков и настърганите домати....Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица и се разбърква.

Леща чорба в тенджера под налягане

Слага се в тенджера под налягане и се добавят нарязаните лук, морков и чушка....Ястието се поправя с олио, червен пипер и сол.

Обикновена бяла пилешка супа с фиде и ориз без застройка

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Нарязаните лук и моркови се задушават в загрято олио....Ястието се напръсква с още малко олио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Към него се прибавят нарязаният лук, моркови и картофи....Ястието се поръсва с червен пипер и накрая се слага замразеният грах.

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

Картофите и морковите се обелват и се нарязват....Ястието се оставя да къкри до готовност.

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Нареждат се нарязаните суджук, картофи, моркови, чушки, лук и чесън....Ястието се пече на 200 градуса до готовност, като накрая се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още 10 минути.

Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурна

Печените чушки, картофът, тиквичките и морковите се почистват и се нарязват на кубчета....Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица, девесил и накълцан магданоз.

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Нарязаните праз и моркови се задушават загрятото олио....Ястието се пече за около един час в загрята на 180 градуса фурна.