Рецепти за лукови ястия

Дал Махани с басмати ориз и наан хляб

Лукът се обелва, нарязва и се запържва до златисто....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за 30-40 минути, като се разбърква периодично и при необходимост се добавя вода, докато се сгъсти.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос.

Френски омлет натюр

Ароматно сирене с подправки и чесън във фолио на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се слагат върху сиренето.

Сочна хрупкава сьомга във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Сандвичи брускети с яйчена разядка от майонеза и крема сирене - предястие за Великден

Лукът също се нарязва на дребни кубченца.

Лесни такоси за закуска - с яйца, авокадо, бекон и сирене чедър

Лукът се нарязва на ситно.

Кремообразна зелева салата от червено зеле с ябълка и пармезан

Слага се в купа за салата и се добавят настърганите моркови и нарязаните на ивици ябълки, лук и червени чушки.

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

В малка купа се смесват приготвеният сос с нарязания лук и бульона.

Пълнена постна зелка с червен боб и гъби

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Такос за закуска - с бъркани яйца, бекон и авокадо

Нарязаният лук се запържва за около минути.

Здравословни пържени пилешки жулиени с лайм и билки

Запържват се за още няколко минути и ястието се сервира.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

В гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода.

Домашна подправка за тако

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Топла салата с паста орзо (арпа фиде) и пиле в тенджера под налягане

Лесни варени билкови картофи с масло

Хрупкаво печено зеле във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer)

Печен паламуд Ропотамо в гювеч на фурна

Поставя се в тенджера с литър вода, оцета, нарязаният лук и зърната черен пипер.

Хрупкави пържени панирани пилешки гърди / филета