Рецепти за сладкиши с млечен пълнеж

Класически пухкав домашен кекс / сладкиш с кисело мляко и пълнеж от ягодов конфитюр (или сладко)

След това към нея се добавят олиото и киселото мляко и отново се разбива.

Френски пай галет с ябълки и канела

Шоколадов кекс с пълнеж от крема сирене и шоколадова глазура

Охладеният сладкиш се залива с шоколадовата глазура и се оставя за кратко, докато тя стегне.

Бабка - полски великденски сладкиш с орехи

Добавят се прясното мляко и леко разбитите яйца....Приготвя се пълнежът, като в касерола се слагат захарта, какаото, маслото, черният шоколад и маслото....Сладкишите се пекат за около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Шоколадови кексчета с маслен сметанов пълнеж

За да направите крем пълнежа, смесете маслото и пудрата захар в купа на миксер.

Ментов сладкиш с бисквити и пълнеж от ванилов пудинг, масло и ментов сироп и шоколадова глазура

Приготвя се ментовия пълнеж като с помощта на пасатор / блендер / кухненски робот се смилат пудрата захар, маслото, прясното мляко, ваниловият пудинг, сиропът от мента и ментово масло....Готовият ментов сладкиш се оставя за 1 вечер в хладилник, за да стегне много добре.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

Прибавят се яйцето, прясното мляко, лимоновата кора и ванилията....Сладкишът се пече на затоплена фурна на 175 градуса около 40 минути.

Мини кексчета / мъфини с шоколад, пълнеж от сладко или конфитюр от боровинки и глазура от течен шоколад, масло и прясно мляко

През това време се приготвя глазура от течен шоколад, разтопено масло, пудра захар и прясно мляко.

Вкусен пухкав обикновен домашен кекс с пълнеж от сладко от вишни поръсен с пудра захар (с бакпулвер)

След това към нея се добавят олиото и киселото мляко и отново се разбива.

Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Първо се приготвя пълнежът, като в тенджера се загрява около две трети от сметаната и се оставя леко да закипи.

Бърз, лесен и вкусен сладкиш с кроасани с шоколад, прясно мляко, банани и крем карамел (без брашно)

Кроасаните може както да са обикновени, така и с пълнеж – шоколад, плодов, брюле и др....Яйцата се разбиват с прясното мляко и останалата захар и с тази смес се залива десертът.

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

Намазва се отвътре със сладко от кайсии, след това с пълнеж и отново се завива.

Червено швейцарско руло - сладкиш с пълнеж от крема сирене и пудра захар

Приготвя се пълнежът.

Кекс с тиква, течен шоколад и глазура с бял шоколад и бита сметана

През това време се приготвят пълнежа и глазурата.

Торфен сладкиш с пълнеж от извара и заквасена сметана и заливка от течен шоколад

Сладкишът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши

Най-напред се приготвя блата за немския сладкиш....За приготвяне на пълнежа първо се разбива с миксер разтопеното масло, заедно със захарта.

Десерт сладкиш от крем карамел с козунак

След това се залива със смес от разбитите яйца, млякото, останалата захар и ванилията....Сладкишът се пече се около 30 мин на водна баня.

Домашен сладкиш галет с пълнеж от кайсии, канела и нишесте

За пълнежа смесете всички съставки.

Палачинков сладкиш с ябълки и сметана

Жълтъците се разбиват със захарта и солта, разреждат се с млякото и се разбъркват с разтопеното масло....Палачинките се заливат с тази смес и сладкишът се запича за кратко в силна фурна, докато се зачерви.