Рецепти за риба върху хартия

143 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 8 > >>

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Готовата риба се отцежда върху кухненска хартия.

Южняшки пържен сом с кремообразен царевичен грис и чедър

Грилована скумрия с лимон и подправки

Солта и черният пипер се счукват и се поръсват обилно върху и във всяка риба, за да се овкусят добре....Скумрията се измива старателно и се подсушава с кухненска хартия.

Грилована скумрия с лимон и подправки

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Листата оризова хартия се потапят за кратко в топла вода и се поставят върху чиста работна повърхност....За соса рибеният сос, сокът от лайм, захарта и водата се смесват.

Ча зо – виетнамски хрупкави пролетни рулца

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Лавракът се слага в тава, покрита с хартия за печене....Кухината на всяка риба се пълни с два резена лимон, копър, домат, маслини и каперси....Върху лаврака се разпределя накълцаният чесън и останалите копър, маслини, домати и каперси.

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Печена скумрия с лимон и билки на фурна

Върху и вътре в рибата се изстисква половин лимон и се поръсва със сол и черен пипер....Скумрията се измива със студена вода и се подсушава с кухненска хартия.

Печена скумрия с лимон и билки на фурна

Сандвичи брускети от франзела с филе от сьомга, авокадо, крема сирене, домат

Подреждат се в тава – застлана с хартия за печене....Препечените филийки се намазват с крема сиренето и върху всяка се слага по тънък резен филе от сьомга и парче авокадо.


Скумрия на пара с лук и лимон

Чесънът се обелва, нарязва се на филийки и се разпределя около и върху рибата....Скумрията се измива със студена вода и се подсушава с хартиени кърпи.

Скумрия на пара с лук и лимон

Тилапия песмол с куркума и люти чушки

Изважда се и се оставя върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина....Олиото се загрява в дълбок тиган и рибата се изпържва от двете страни до златиста и хрупкава коричка.

Тилапия песмол с куркума и люти чушки

Пържен червен кефал с лимон

Червените кефали се измиват под студена вода и се подсушават с кухненска хартия....Рибите се пържат от всяка страна до получаване на хрупкава златисто-кафява кожа и пълното сготвяне на месото....Малко преди да бъдат извадени от тигана, върху тях се настъргва лимонова кора.

Пържен червен кефал с лимон

Пържени чеснови попчета с хрупкава коричка

Когато са готови, се оставят да се отцедят върху кухненска хартия....Рибата се посолява и се овалва в сместа.

Пържени чеснови попчета с хрупкава коричка

Запечена дива сьомга с прясна салата от авокадо и домати

Върху рибата се разпределя 1 с....Филетата сьомга се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Запечена дива сьомга с прясна салата от авокадо и домати

Печена цяла пъстърва с билки, сос тартар и хляб със семена

Пъстървите се изплакват със студена вода и се подсушават с кухненска хартия....Част от мащерката, розмарина, салвията и естрагона се поставя в кухината на всяка риба....Пъстървите се поставят върху алуминиево фолио и върху тях се разпределят останалите билки.

Печена цяла пъстърва с билки, сос тартар и хляб със семена

Хрупкави пържени хапки от сом с кремообразен сос

Готовите хапки се изваждат и се оставят върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина....Всяко парче риба се потапя в яйчената смес и се овалва добре в сухата смес.

Хрупкави пържени хапки от сом с кремообразен сос

Грилована скумрия с лимоново-магданозен сос

Скумрията се измива под студена вода и се подсушава с кухненска хартия....По кожата на рибата се правят диагонални разрези, за да се подпомогне пропиването на подправките и по-доброто изпичане....Скумрията се поставя върху грила и се пече за около 5-7 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото непрозрачно и се разделя лесно с вилица.

Грилована скумрия с лимоново-магданозен сос

Пържен паламуд, паниран в царевично брашно, с подправки

Шайбите се пържат в силно загрято олио - до хубаво зачервяване, и всяко парче риба се слага върху кухненска хартия, за да се изцеди от излишната мазнина и да се запази по-хрупкаво.


Печена пъстърва с картофи, мащерка и масло

Около 5 минути преди края на печенето маслото се разпределя върху рибите и картофите и се оставя да се разтопи....Поливат се с част от зехтина, овкусяват се с част от солта и черния пипер и се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Печена пъстърва с картофи, мащерка и масло

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Филетата от сьомга се подсушават с кухненска хартия и се поливат със зехтин....Смес от червен пипер, чесън на прах, копър, сол и черен пипер се втрива равномерно върху филетата от всички страни....Филетата от сьомга се поставят с кожата надолу и се изпичат за около 4-6 минути от всяка страна, докато се получат характерни линии от грила и рибата се изпече равномерно.

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

Паниран толстолоб на шайби с панировка от бира, брашно и яйца

Когато се зачервят, се изваждат и се отцеждат от излишната мазнина върху кухненска хартия....Толстолобът се почиства добре, главата се отрязва и рибата се нарязва на шайби.


Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Върху хартия за печене се подреждат срещуположно две по две, като краищата на тестото оставят неподвижни, леко да стърчат.


Традиционни пържени филета от шаран

Изпържените филета се отцеждат върху кухненска хартия.

Традиционни пържени филета от шаран

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.