Рецепти за студени подправки3015 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 35 36 37 ... 151 > >> |
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциИзчаква се малко да изстине и се добавят разбитите жълтъци....Подправя се със сол и черен пипер на вкус. |
Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под наляганеВсички продукти - джолан, свински крачета, моркови и подправки - се слагат в тенджера под налягане и се варят около 1 час и 20 минути....Разбърква се и се разпределя в купички, оставят се да изстинат и се съхраняват в хладилник. |
Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къриБобът се залива със студена вода....Налива се 1 черпак от боба и запръжката се подправя с къри и куркума на вкус. |
Печен свински джолан по македонски с дребни лукчета арпаджик и картофи на фурнаПодправят се с бахар и дафинов лист и се слагат около месото....Ястието се слага в студена фурна, първо се пече на 220 градуса. |
Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)Подправя се със сол, стрит чесън и захар....Готовият патладжан се оставя да изстине и се разпределя в буркани. |
|
Оригинална класическа царска туршия със зеле, чушки, моркови, зелени домати, целина (керевиз), оцет, захар и олиоЗеленчуците се заливат с приготвената марината и съдът се оставя на студено място за 24 часа. |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянОт водата, оцетът и солта се сварява марината и се оставя да изстине напълно. |
Мариновано пържено филе от риба скумрия без брашно в марината от оцет, лук, каперси и кисели краставичкиОствя се в купа и когато изстине, към рибата се добавят нарязаната на ситно кисела краставичка и каперсите. |
Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйцаЗеленчуците се подправя с червен пипер, черен пипер, джоджен и чубрица....Гювечетата се слагат в студена фурна. |
Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерваИзважда се и се потапя в студена вода, за да запази цвета си....След 2-3 минути се добавят сушените подправки - червен пипер, кориандър, канела, кимион. |
Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурнаДобавя се нарязаният на дебели кръгчета морков, доматите от консерва, бялото вино, останалите продукти и подправките....Глиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура. |
Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурнаПодправя се с чубрица и червен пипер....Гювечетата с капама се слагат в студена фурна. |
Печени цели свински джолани в гювеч с картофи и моркови в глинен гювеч на фурнаДобавят се всички подправки и се слага олио....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около 3 часа на 160 градуса. |
Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сокПочистеното и измито студена течаща вода пиле се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода. |
Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджераЗалива се със студена вода и се оставя на котлона да заври. |
|
Чорбаджийски чушки с олио и оцет в буркани (зимнина)Оставят се да изстинат и след това се нареждат в бурканчета, като между тях се слагат късове пресен копър. |
|
Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурнаЗа плънката в купа се слага изварата, майонезата, чесъна, нарязаните пресни подправки, пипера и кимиона....Ястието се сервира студено. |
Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурнаРазбъркват се и след 2-3 минути ястието се овкусява с подправките....Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна. |
Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурнаВсичко се разбърква добре и се подправя със сол, куркума, кимион и червен пипер....Слага се в студена фурна и след това температурата се включва. |
|
Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурнаЩом оризът стане прозрачен, ястието се овкусява с подправките....След това се прехвърля в гювеч и се слага в студена фурна. |
| Страница Първа Предишна 35 36 37 ... 151 Следваща Последна |