Рецепти за студени подправки2566 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 39 40 41 ... 129 > >> |
Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурнаСлагат се обеленият и нарязан на ситно домат и подправките и сместа се оставя да поври, след което се сваля от котлона и се оставя да изстине. |
Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурнаКогато сместа заври, се прибавят останалите подправки и всичко се задушава на тих огън за около 10 минути....Върху гювечетата се слагат по няколко резена домат, след това се похлупват и се слагат в студена фурна. |
Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лукСлед 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно. |
Мляко с ориз с вода, захар и масло в мултикукърОсолява се и се залива със студена вода. |
|
Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурнаПодправя се с чубрица, червения пипер, сол и се добавя 1 ч....Пече се около 30 минути в студена фурна, която се загрява до 180 градуса. |
Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в бурканиМариновата скумрия в буркани се съхранява на студено място. |
Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчицаСлед 5 минути се поставят в студена вода, за да се спре термичната обработка и за да се обелят по-лесно. |
Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурнаЯстието се сервира заедно с приготвения студен сос |
Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилияКремът: В 150 мл от студеното мляко се разтваря брашното. |
|
Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданозДоматът се попарва за няколко секунди във вряща вода и веднага се охлажда в студена....Рикотата се намачква с вилица и се подправя със ситно нарязан магданоз, нарязана аншоа, чесън, люта чушка, настъргана кора от лимона, розмарин, мащерка и риган. |
Ястие с червена леща, домати и заквасена сметанаСервира се както топло така и изстудено може да се гарнира с пресни подправки. |
Задушен овнешки шпикован бут със сланинаПочистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън. |
Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимонПочистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на парченца, залива се със студена вода е се вари на слаб огън, като се отпенва и след това посолява. |
Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданозГъшият дроб се измива обилно със студена вода. |
Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сокТелешкият мозък се накисва за един час в студена вода, след което ципата се обелва. |
|
Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за ВеликденРазбърква се и се сваля от котлона да изстине....Овкусява се агнето - намазва се отвътре и отвън с леко разтопеното масло и се натрива със смесените сушени подправки - сол, черен пипер, червен пипер и джоджен. |
Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашноСвинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън....Когато супата заври отново, към нея се прибавят фидето, втория домат, нарязан на кубчета, и подправките. |
Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурнаГърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово. |
Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурнаЛукът, чушките и моркова се нарязват, добавят се към фасула, към тях се прибавят подправките – солта, червения пипер, джоджена, чубрицата и доматеното пюре, размито в малко вода....Сипва се вода, колкото да ги покрие, затварят се с капак и се слагат в студена фурна. |
Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювечеСвинското месо се обезкостява, почиства се и се измива под студена течаща вода....Готовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките. |
| Страница Първа Предишна 39 40 41 ... 129 Следваща Последна |