Рецепти за студени подправки

2566 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 39 40 41 ... 129 > >>

Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурна

Слагат се обеленият и нарязан на ситно домат и подправките и сместа се оставя да поври, след което се сваля от котлона и се оставя да изстине.


Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

Когато сместа заври, се прибавят останалите подправки и всичко се задушава на тих огън за около 10 минути....Върху гювечетата се слагат по няколко резена домат, след това се похлупват и се слагат в студена фурна.


Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

След 10 минути къкрене на котлона, яхнията се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно.


Мляко с ориз с вода, захар и масло в мултикукър

Осолява се и се залива със студена вода.

Мляко с ориз с вода, захар и масло в мултикукър

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Подправя се с чубрица, червения пипер, сол и се добавя 1 ч....Пече се около 30 минути в студена фурна, която се загрява до 180 градуса.


Бърза и лесна маринована риба скумрия с морска сол, оцет и олио в буркани

Мариновата скумрия в буркани се съхранява на студено място.


Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица

След 5 минути се поставят в студена вода, за да се спре термичната обработка и за да се обелят по-лесно.


Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Ястието се сервира заедно с приготвения студен сос


Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Кремът: В 150 мл от студеното мляко се разтваря брашното.

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Пълнен домат със сирене рикота, маслинена паста, аншоа, чесън и магданоз

Доматът се попарва за няколко секунди във вряща вода и веднага се охлажда в студена....Рикотата се намачква с вилица и се подправя със ситно нарязан магданоз, нарязана аншоа, чесън, люта чушка, настъргана кора от лимона, розмарин, мащерка и риган.


Ястие с червена леща, домати и заквасена сметана

Сервира се както топло така и изстудено може да се гарнира с пресни подправки.


Задушен овнешки шпикован бут със сланина

Почистеното и измито в студена течаща вода овнешко месо се набожда с остър нож и в направените дупки се поставят парченца от сланината и скилидки чесън.


Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

Почистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на парченца, залива се със студена вода е се вари на слаб огън, като се отпенва и след това посолява.


Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.


Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Телешкият мозък се накисва за един час в студена вода, след което ципата се обелва.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Разбърква се и се сваля от котлона да изстине....Овкусява се агнето - намазва се отвътре и отвън с леко разтопеното масло и се натрива със смесените сушени подправки - сол, черен пипер, червен пипер и джоджен.


Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Свинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън....Когато супата заври отново, към нея се прибавят фидето, втория домат, нарязан на кубчета, и подправките.


Задушени телешки джолани с бяло вино и бира в глинено гърне на фурна

Гърнето се слага в студена фурна и се готви на умерен огън, докато месото е напълно готово.


Свински ребра с фасул, доматено пюре, червени чушки, морков и лук на фурна

Лукът, чушките и моркова се нарязват, добавят се към фасула, към тях се прибавят подправките – солта, червения пипер, джоджена, чубрицата и доматеното пюре, размито в малко вода....Сипва се вода, колкото да ги покрие, затварят се с капак и се слагат в студена фурна.


Свински кебап в палачинки по дерменджийски с лук, яйца, домати, наденица, прясно мляко и масло в гювече

Свинското месо се обезкостява, почиства се и се измива под студена течаща вода....Готовите палчинки се намазват с масло и в тях се увива сместа от месото, зеленчуците, наденицата и подправките.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 39 40 41 ... 129 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.