Рецепти за студени подправки2566 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 40 41 42 ... 129 > >> |
Боб по овчарски на фурнаБобът се кисне за една нощ в студена вода. |
Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под наляганеСварените джолани се оставят да изстинат, обезкостяват се и месото се накъсва на парчета. |
Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца |
Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или ГергьовденСлед това се прибавят нарязаните сварени агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сух джоджен....Вкусна е гореща, но може да се поднесе и студена. |
|
Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйцаОбезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан свинско месо се измива в студена вода и след отцеждане се смила в месомелачка. |
Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечетаПодправя се на вкус и се налива малко вода....Слагат се в студена фурна и се пекат на 200 градуса до готовност. |
Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджераСлед 10 минути къкрене на котлона, пилешката яхния се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно. |
Пиле яхния с маслини, гъби и зеленчуци (лук, чушки, моркови, домати)Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите....Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти. |
Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъбиЯстието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите....Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти. |
Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювечПочистените и измити в студена течаща вода дреболии се нарязват на дребни парченца. |
Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметанаСлед това сместа се маха от котлона и се оставя да изстине. |
|
Табуле с киноа, магданоз, мента, домати, лук и дресинг от зехтин и лимонов сокКиноата се изплаква в студена вода. |
|
Запечен крем от сирене рикота с яйца, зелен лук и червен пипер в купички във фурнаСиренето се намачква с вилица, добавят се леко разбитите с вилица яйца, подправките и зеления лук и се разбърква....Изваждат се от фурната и се оставят да се охладят преди да се извадят и сервират, а може да се оставят и в хладилник да изстинат съвсем преди поднасяне. |
Постни пълнени чушки с ориз и кисело зеле печени в глинен гювеч на фурнаНакрая се сипва ситно нарязаният лук и се овкусява с подправките....Чушките се поднасят студени. |
Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечетаОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода, отцежда се и се нарязва на малки парченца....Готовите палачинки се намазват с краве масло и в тях се увива сместа от месото, наденицата, зеленчуците и подправките. |
Кебап от овче месо с пресен лук в гърнеСлага се в студена фурна. |
Задушен телешки джолан с домати и моркови в гърнеТелешкият джолан се нарязва и се накисва за един час в студена вода. |
Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджераПочистеното и измито в студена течаща вода агнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода до омекване на месото и извиране на водата. |
|
Агнешка топла пача със шкембе и крачетаПочистените и обилно измити агнешки субпродукти се слагат в подходяща тенджера, заливат се със студена вода и се варят на слаб огън заедно със ситно нарязания пук и маслото....Пачата се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца и се подправя със смления черен пипер, червения пипер и счукан чесън. |
Пържен телешки дроб по механджийски с чушка, лук, морков и червен пиперДробът се почиства, изплаква се със студена вода и се нарязва на средни парчета....След като е готов, се отцежда и се подправя със сол и пипер. |
| Страница Първа Предишна 40 41 42 ... 129 Следваща Последна |