Рецепти за хрупкави гарнитури

77 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 4 > >>

Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Броколите се измиват и се накъсват на розички и се пускат в подсолена вряща вода за 3-4 минути, така че да запазят зеления си цвят и да останат леко хрупкави.


Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Запича се за още около 10 минути, докато се зачерви и се образува хрупкава апетитна коричка.


Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Картофите се разбъркват много добре и се сервират като гарнитура към изпечените свински пържоли.


Печено агнешко бутче с хрупкава коричка, печено под фолио с къри и бяло вино на фурна

След това фолиото се отстранява и агнешкото бутче се допича, за да добие хрупкава златиста коричка....Съвет: Подходяща гарнитура към ястието са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.


Печено ярешко месо с хрупкава коричка

Накрая фолиото се отстранява и месото се пече за половин час, докато придобие хрупкава и апетитна коричка....Сервира се горещо с гарнитура от зелена салата.


Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Резултатът е хрупкави картофи, много наподобяващи пържените, но за разлика от тях са здравословни и почти без мазнина.

Здравословни пържени картофи с белтъци на фурна

Пържена риба калкан с хрупкава панировка от подправки и царевично брашно

Обръща се с решетъчна лъжица и се сервира с гарнитура от варени картофи.


Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълнове

Зеленчуците се готвят още няколко минути, като е добре да останат леко хрупкави....Сервират се със соев сос като гарнитура или топла салата.


Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълнове

След няколко минути, гарнитурата се сваля от котлона....Добре е всички зеленчуци да останат леко хрупкави.


Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

В тиган се запържва нарязаният на ивици бекон, докато стане хрупкав....Сервира се върху картофено пюре или се сервира с гарнитура от варени зеленчуци.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни....Така приготвените джолани се сервират с получилия се при печенето сос и гарнитура от картофено пюре.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

След това фолиото се отстранява и се пече още 10-12 минути, докато беконът стане златист и хрупкав....Готовото руло Стефани се назрязва се на парчета и се сервира с картофки уеджис или друга гарнитура по избор.

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Тавата с картофи се поставя във фурна при 200 градуса за 20 минути, докато те се позлатят и хванат хрупкава коричка....Сервират се топли и са чудесна гарнитура към месо.

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор - картофена салата, свежа зеленчукова салата, ориз или гъбен сос.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

След това време се изважда, фолиото се отстранява и месото се връща във фурната за още 15 минути, но при 250 градуса, за да придобие златиста и леко хрупкава коричка....Сервира се нарязано на тънки парчета с гарнитура по избор.

Маринован шпикован свински врат с мед и горчица печен на фурна

Хрупкаво свинско коремче в еър фрайър

Кожата на свинското коремче се прорязва диагонално в кръстосан орнамент с остър нож, за да се позволи отделянето на мазнината и да се постигне хрупкавост....Сервира се с предпочитани гарнитури.

Хрупкаво свинско коремче в еър фрайър

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Това типично гръцко ястието може да се консумира като основно ястие или като гарнитура към различни месни ястия....Ястието се адаптира лесно с всякакви сезонни зеленчуци, а ако се ползва като основно ястие, обикновено се допълва от натрошено или нарязано сирене фета и хрупкав хляб.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

След това фолиото се маха и джоланът се запича на 220°C за още 30 минути, докато кожата стане хрупкава....Преди сервиране джоланът се поднася върху дървена дъска, а до него се поставя гарнитурата от задушено зеле.

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Бутчетата се готвят в предварително загретия еърфрайър на 180 градуса Целзий за 25-30 минути, като на половината време се обръщат, за да станат златисти и хрупкави от всякъде....Поднасят се горещи с любими гарнитури като ориз, салата или гриловани зеленчуци.

Пилешки BBQ бутчета в еър фрайър фритюрник

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Слага се зеленият фасул и се готви около две-три минути, трябва да остане леко хрупкав....Приготвеното ястие се сервира, поръсено с още оцет и соев сос и с гарнитура от варен ориз.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 4 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.