Рецепти за печива със яйца

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Тестото се притиска във формите, дъната им се надупчват с вилица, за да не бухне при печене.

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Млякото се затопля в отделна тенджера, без да завира, и постепенно, при непрекъснато разбъркване, се прибавя към жълтъчната смес, за да се темперират яйцата....Тартите се пекат 15-20 минути, докато кремът стегне и бутер тестото придобие златисто-кафяв цвят.

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Към тях се добавя накиснатата плодова смес заедно с течността, разбитите яйца и тъмната бира.

Пълнени чушки поблано с орехов сос с козе сирене (Chiles en Nogada)

Чушките поблано се изпичат върху открит огън или под грил, докато кожицата им се нацепи и потъмнее.

Шоколадови мъфини с авокадо и кленов сироп

Мъфините се пекат в предварително загрята фурна на 180°C за 18-22 минути, докато клечка за зъби, забита в средата, излезе чиста.

Соленки с форма на възли с чесън и магданоз

Възлите се подреждат върху хартия за печене и се намазват обилно с чесновата смес.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

Добавя се яйцето и постепенно се налива вода, като се разбърква, докато се получи гъсто тесто.

Начос с телешка кайма, сирена и халапеньо

Тортиля чипсът се разпределя равномерно в голяма тава, подходяща за печене.

Малинени овесени барчета с крамбъл

Около една трета от сместа се отделя за крамбъла, а останалата част се притиска плътно във форма за печене, покрита с хартия за печене или намаслена, за да се оформи кора.

Индонезийски курабийки Путри Салджу (Снежни принцеси)

Курабийките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята фурна на 160°C за около 20 минути, докато леко порозовеят.

Пържени рибни кюфтенца с булгур, спанак и галета

В голяма купа се смесват рибното филе, булгурът, спанакът, лукът, чесънът, яйцето, галетата, магданозът и копърът.

Домашен пай с кайсии и трохи

Фурната се загрява до 180°C, а форма за печене с диаметър 23 см се намазва с мазнина.

Веган немски сливов сладкиш крамбъл

Кейкът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 35-40 минути, докато крамбълът придобие златист цвят, а сладкишът се изпече.

Гриловани праскови със синьо сирене и летни подправки

Пекат се около 3-4 минути до появата на характерни линии от скарата и леко омекване, след което се обръщат и се пекат още около 2 минути откъм кожичката.

Мока торта на слоеве с крем и бисквитена основа

Бързи и лесни пърленки със сода, кисело мляко и сирене на фурна или на оребрен грил тиган

Готовите пърленки се пекат на оребрен тиган до златист загар.

Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)

Пърленките се пекат на загрят тиган с малко мазнина до златисто.

Рибен пай с риба хек (треска)

Залива се с част от прясното мляко, колкото да покрие рибата и се пече 30 минути.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Сместа се изсипва в йенски съд за печене, поръсва се с настърган кашкавал.

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Поставят се в тава и се пекат от 40 до 60 минути, докато цвеклото омекне.