Рецепти за печива с подправки

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Към тях се добавя накъсаното месо, подправя се със сол, черен пипер и магданоз.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Към тях се добавя свареното и накъсано на парчета пилешко месо, подправя се със сол, черен пипер и нарязан магданоз.

Запеканка с хляб, яйца, чедър и наденица на фурна

Запеканката се пече за около 35–40 минути, докато се образува златиста коричка, яйчената смес се стегне и наденицата се сготви напълно.

Домашни пълнени калмари на фурна

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се разбърква добре....След това съдът се поставя във фурна, предварително загрята на 180°C, и се пече 20-25 минути до омекване на калмарите.

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Супата се разпределя в купи, гарнира се с пресен магданоз и се поднася с печени филийки хляб.

Риба дорадо с лимон и розмарин на фурна

Пече се във фурна, загрята на 200°C, или на скара с директна топлина за около 10 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото се сготви напълно и може лесно да се разделя с вилица.

Торта с три вида шоколадов мус

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Крем супа от зеленчуци (броколи, карфиол) с кашкавал и крутони

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Тарталетите се пекат за около 15-20 минути, докато кората стане златиста, а кашкавалът се разтопи и получи лека коричка.

Яйчени тарталети

Тарталетите се пекат 25-30 минути, докато краищата на тестото станат златисти и плънката се стегне, като се появят леки кафяви петна по повърхността.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Запеканката се пече около 30 минути, докато сирената се разтопят и леко се зачервят.

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Тавата се покрива с алуминиево фолио и запеканката се пече за 20 минути.

Мини тарталети от бутер тесто с чедър и зелен лук

Тарталетите се поставят в тава и се пекат в загрятата фурна за 25-30 минути, докато плънката се стегне и се получи златиста коричка.

Мини тарталети с ягоди, крем и прясна мента

Тестото се притиска във формите, дъната им се надупчват с вилица, за да не бухне при печене.

Традиционни португалски крем карамел тарти (Pastel de Nata)

Тартите се пекат 15-20 минути, докато кремът стегне и бутер тестото придобие златисто-кафяв цвят.

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

Към тях се добавя смляното говеждо месо, което се раздробява на парчета и се готви, докато промени цвета си и се изпече напълно....Месото се подправя със сол и черен пипер.

Свински кюфтета с кисело зеле и картофи

Прибавя се накълцаното кисело зеле, подправя се със сол и черен пипер и се задушава на слаб огън под капак, докато омекне – около 15-20 минути.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Подправя се със сол и черен пипер на вкус....Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб.

Кастенгел – холандско-индонезийски солени бисквити с кашкавал

Пръчиците се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.