Рецепти с авокадо

Перфектното гуакамоле

Кориандърът също се накълца, авокадото се почиства от обелката и костилката.

Кремообразно гуакамоле (предястие, дип)

Авокадото се почиства и се пасира в купа.

Бъркани яйца по азиатски със соев сос и черен сусам

Ястието се сервира, поръсено с черен сусам и се гарнира с резени авокадо.

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Авокадото се нарязва на ситно и се слага в купа.

Тостади с яйца по ранчерски

Авокадото се намачква, доматите се нарязват, сиренето се натрошава, червеният лук се нарязва на тънко, а кориандърът се наситнява.

Зелено здравословно смути със, спанак, краставица и пъпеш

Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

Добавят се отцедените от консерва боб и царевица, нарязаните чери домати и авокадо.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Авокадото се обелва, нарязва се на ивици и се добавя в салатта.

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Авокадото се разполовява и вътрешността се издълбава.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Авокадото за гуакамолето се намачква до гладка текстура с малки парченца.

Здравословна рецепта за богата пъстра салса с черен боб и царевица от консерва

По същия начин се нарязват и останалите продукти – авокадо, люта чушка халапеньо, зелена и червена чушка.

Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца

Доматът, авокадото, краставицата и другата глава лук се нарязват на ситни кубчета.

Такоси с киноа, аспержи, боб и гуакамоле

Авокадото се намачква до кремообразна консистенция, като се запазва малко текстура.

Зелена салата със спанак, броколи, ябълка и едамаме с авокадов дресинг

Авокадото се разполовява, костилката се отстранява и месестата част се изважда.

Веган начос с гуакамоле, черен боб и салца

Авокадото се обелва и намачква в купа до кремообразна, но с леки парченца консистенция.

Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Авокадото се почиства и се намачква добре.

Кето печени пилешки бутчета с ароматни подправки на фурна

Добавят се сок от лайм, стевия, масло от авокадо и соев сос.

Здравословни зеленчукови рулца с маруля и авокадов дип

Авокадото се разполовява, костилката се отстранява, а месестата част се изважда в купа.

Класически мексикански 7-слоен дип