Рецепти за белтък

Нектар от круши с индрише

Коледни маслени сладки курабийки с локум и орехи

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Безглутенови бухтички с оризово брашно, кисело мляко и сода

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Маята се разтваря в малко хладка вода и се оставя да се активира...

Лесна рецепта за толумбички с парено тесто, пържени в олио

Печена палачинкова торта с мед, кефир и заквасена сметана

Печени сладки макарони на фурна с тиква, прясно мляко и канела

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Сипва се в средата на брашното и се добавя останалата захар, олиото, солта и белтъка на яйцето – жълтъка се отделя за намазване.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Маята се активира, като се разтваря в 100 мл вода с 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно...

Палачинки без яйца и мляко (с вода)

Домашна сладка ванилова крем пита с готови кори за баница

Маслото се разтопява и с малка част от него се намазва правоъгълна тавичка...

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Прясното мляко се затопля леко и маята се разтваря в него...

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Брашното се пресява и се смесва със солта и захарта...

Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая